¨Legendarias Pasiones¨ 70, 80 y 90…
En las
instalaciones de la Academia de Sommeliers de Venezuela celebraremos el día de San Valentin rindiendo
culto a los poemas de Neruda que estarán escritos en pizarras alrededor de las
mesas y un DJ pinchando música romántica de los 70, 80 y 90…y algo más.
Le ofreceremos un delicioso menú en honor al amor, que viva el romance
a la luz de las velas. Como sugerencias para la cena las exóticas texturas de
la cocina Mediterránea:
Una copa de espumoso Freixenet
cortesía de la casa.
Abrebocas: *Salmón ahumado relleno de
aguacate y mermelada de merquen.
*Arepitas
de manchego tierno con sardina
*Pastel
de masa phylo relleno de guiso de pollo, almendras, canela y cilantro
Entrada: *Sopa de Cangrejo y
manzanas al perfume de curry
*Minestrone
a la libornese
Intermedio: *Linguini en salsa de
Langosta
*Bucatini
en salsa de panceta con queso pecorino romano
Principal: *Cerdo al horno
salteado con perlas de manzanas rojas, hinojo, papas y cebollas moradas
*Hamburguesa
de carne y remolacha rellena de roquefort en fondo de salsa de yogourt
(Debe elegir uno de cada
selección)
Postre: *Soufle de
chocolate con un toque de ron Orange con helado de vainilla
Café,
Precio: Bs. 750 por persona
El vino lo trae Usted y no le cobramos descorche.
Cupo Limitado
Reserva con un depósito en
el BANCO CARONI N.-01280504760420016037 a nombre de ACADEMIA DE
SOMMELIERS DE VENEZUELA N.-RIF-J 313949990 y envíalo a mi correo:
