lunes, 8 de noviembre de 2021

ISOLA FOODS, PRODUCTOS CONFIABLES Y DE CALIDAD https://isolafoods.com/

 


ISOLA FOODS, PRODUCTOS CONFIABLES Y DE CALIDAD

Una empresa comprometida con la mesa de los venezolanos

El momento de la comida es algo sagrado, disfrutar de sabores inigualables que nos llenen el corazón de alegría y regocijo, siempre será algo muy valioso al momento de preparar nuestros alimentos y luego degustarlos sentados a la mesa. Isola Foods, es una empresa dedicada a llevarnos a vivir estas sensaciones con cada uno de sus productos, que hacen especial y único a cada uno de tus platillos.

Con el aval de casi 40 años de experiencia construyendo marcas de consumo masivo en el país, Isola Foods, está conformado por un grupo de empresarios venezolanos que apostaron por Venezuela incursionando en el sector de alimentos y bebidas, para brindar soluciones prácticas y convenientes, que superarán con creces las expectativas de sus clientes y consumidores, generando una permanente conexión al ofrecer productos asequibles y de primera calidad, elaborados bajo los más altos estándares internacionales con operaciones sustentables.

De aquí nace una de las primeras ramas de esta empresa, Inversiones Goalíderes en el desarrollo de las marcas que representan, sustentados en la calidad de sus productos, con constante innovación y brindando lo mejor a las familias venezolanas de forma accesible y oportuna, se han encargado desde sus inicios de llenar las despensas con increíbles marcas y productos, que hoy día, son esenciales en la cocina de cada venezolano y son reconocibles en cualquier lugar. Entre ellos están las marcas: Galo, con su amplia gama de exquisitas pastas;  Olé, y sus inigualables líneas de salsas atomatadas, vegetales, frutas, jaleas y mermeladas; y Renatacon sus deliciosas galletas, mezclas para tortas y ponqués, pastas al huevo y sopas. Todas siendo marcas que se han ganado un espacio en los refrigeradores, despensas, y mesas de los venezolanos.


Gracias a la experiencia junto a los aprendizajes obtenidos durante estos años con Inversiones Goa, se percatan de que los venezolanos se merecían más y mejores productos, de gran calidad a su alcance, y con el reto como organización de seguir robusteciendo su posición competitiva en el mercado a largo plazo; con ambiciones convertirse, en los próximos 3 años, en la mayor marca de multicategorías del país; fortalecer el liderazgo manteniendo el alto nivel de servicio a sus clientes; y ser la mejor opción para los consumidores, brindando productos más valiosos, que hagan su vida más fácil y placentera.


El ofrecer productos alimenticios y bebidas confiables insuperables por su calidad, prácticos y convenientes, es indispensable para Isola Foods; además, la pasión y excelencia, los impulsan a producir en armonía con su entorno y obtener los mejores ingredientes de la naturaleza, para generar valor de una forma transparente y empática, buscando brindar felicidad a la vida con maravillosos sabores para cada momento.

Isola Foods es un referente y exitoso caso de negocios en el país, al decidir comercializar alimentos preferidos y apreciados por sus clientes y consumidores, que están plenamente convencidos de consolidarse en todos los estratos y edades.

La nueva rama que la compañía presenta al país son sus dos nuevas marcas, que buscan continuar innovando en el sector de alimentos y bebidas: O´SOLE FOODS, con sus líneas de productos O´sole Mainstream, O´sole Gourmet & Singnature, y próximamente O´sole Baby; adicionalmente Bebidas TUK TUK, una línea de jugos que gustará tanto a grandes como pequeños.

Entre los valores principales de la empresa están: Solucionar, al aplicar adecuadamente sus conocimientos y habilidades con productividad, para crear la máxima satisfacción posible, buscando siempre las mejores soluciones que superen las expectativas dando lo mejor de ellos; Apasionadosen cada acción que emprenden entregan disciplinadamente su mayor esfuerzo y dedicación; Valoran, al fomentar el trabajo en equipo y reconocer el valor de los que conforman una familia en Isola Foods; Respetanactúan siempre con transparencia y rectitud, haciendo las cosas de forma correcta.

Isola Foods cuenta con una producción y fuentes de suministros internacional, con proveedores de producto terminado con referentes globales de muy alta calidad, para garantizar la excelencia de sus productos; más producción local, con una planta propia que cuenta con tecnología de punta, ingredientes y procesos internos competitivos con los mercados internacionales. Así es como combinan lo mejor de ambos, para comercializar productos de primera calidad. Su portafolio de alimentos y bebidas  prometen superar las expectativas de sus clientes y consumidores, ante la mayor y mejor relación precio-valor para los venezolanos, con la certeza y confianza de un suministro constante.

Además, sus productos cumplen con los más altos estándares internacionales de producción y los avales requeridos para satisfacer las exigencias de los consumidores en la actualidad, con productos Gluten Free, Veganos, Kosher, Sin GMO, entre otros.

Para Isola Foods la mayor fortaleza es su talento humanosus colaboradores, quienes están comprometidos día a día con su trabajo de llevar lo mejor a cada uno de sus compatriotas, por los que siguen en el afán de continuar produciendo y comercializando alimentos que llenen de alegría y buenos sabores cada momento.

 Isola Foods  “Construyendo Marcas”

Para mayor información visita nuestra página web:

https://isolafoods.com/

miércoles, 3 de noviembre de 2021

LA REGIÓN NOR-ORIENTAL VENEZOLANA NOS CAUTIVA CON SU DESPENSA ALIMENTARIA EN LA III EDICIÓN DEL CONCURSO “COCINA CREATIVA”

 

LA REGIÓN NOR-ORIENTAL VENEZOLANA NOS CAUTIVA CON SU DESPENSA ALIMENTARIA EN LA III EDICIÓN DEL CONCURSO “COCINA CREATIVA”

Alimentos La Giralda, Chef Campus Culinary Institute y la nueva mentora nos muestran un poco más a fondo los productos típicos en la mesa de esta región

 

A medida que vamos avanzando en este recorrido por Venezuela gastronómica y ahondamos en sus raíces, nos damos cuenta que detrás de cada platillo e incluso de cada ingrediente existen grandes historias. En esta tercera edición del Concurso “Cocina Creativa”, que nace de la mano de Alimentos La Giralda, Chef Campus Culinary Institute y de la nueva mentora, Ocarina Castillo podremos conocer y aprender a identificar los productos, sabores y costumbres de la región.





Hablar de la despensa alimentaria de los 3 estados que conforman la región Nor-Oriental de nuestro país, Anzoátegui, Monagas y Sucre, es mucho más que simplemente nombrarlos, estos territorios en la época de la colonia, contaban con la presencia de un litoral costero y grandes zonas montañosas, en la que se concentraban gran parte de las actividades agrícolas, mientras que en dirección al Orinoco, se desarrollaba la actividad ganadera. Todos estos acontecimientos dan pié a lo que caracteriza a estos estados hoy día.





Según avanza la historia, podemos ver como existía una rica fauna tropical, abundante, diversa y con accesibilidad de recursos vegetales, así como extensos bosques de manglar, que dejaban al descubierto un ecosistema muy interesante en estas zonas.

Es interesante saber que sus primeros habitantes fueron inicialmente recolectores y cazadores, ellos subsistían principalmente de la pesca, en esta actividad se encontraban con una gran variedad que incluía cachama, pavón, palometa, coporo, caribe, entre otros; además vivían de la caza terrestre, en la que consumían roedores, anfibios, venados, morrocoyes, tortugas, babas, chigüires, iguanas y aves; y algunas especies vegetales silvestres, entre ellas raíces y rizomas (como changuanguo, guapo, ñames), palmas, frutos, pulpa de moriche y miel silvestre. Además, en las inmediaciones de lo que hoy conocemos como Cariaco, empezaba a aparecer la yuca y de otros tubérculos como el ocumo, característicos de esta región.




La mentora Ocarina Castillo, nos cuenta como a esta despensa originaria de la que hablamos anteriormente, “Se le fueron añadiendo ingredientes y sabores que se incorporaron gracias a las diferentes poblaciones y culturas que conformaron el proceso de la sociedad colonial.

Hoy podemos decir que la despensa regional está compuesta por sabores autóctonos y variados como lo son: el maíz, la yuca, los tubérculos como: ocumo, ñame, batata, pericaguara o capacho, lairén y el mapuey, la auyama, los pescados de aguas saladas y dulces, crustáceos y moluscos, reptiles, carnes de cacería, frijoles y caraotas, frutales  (aguacate, anón, ciruela de huesito, guanábana, guayaba, jobo de la india, lechosa, mamón, cereza, mamey, merey, pomalaca), cacao, miel, ají dulce y picante. En las Palmáceas tenemos: el moriche, el palmito y la coróva. Y a su vez, por sabores trasplantados, por así decirlo, como lo son: la Caña y sus productos derivados (azúcar, papelón y ron), café, carne de res y porcina, mango, coco, plátano y cambur”.




También es importante resaltar que todos estos elementos al unirse forman exquisitos platillos típicos que se convierten en una explosión de sabor en el paladar de todo aquel que pueda disfrutar de ellos.

A continuación les contamos sobre algunos de ellos:

Cuando hablamos de los sabores tradicionales de Anzoategui, en los platos salados destacan: el adobo manzanareño de cerdo,  camaronadas piriteñas, el delicioso cruzado de pescado fresco o en salazón, el cuajado de morrocoy, el suculento hervido Barcelonés, las famosisímas huevas de lisa, la carne salada piriteña, el mondongo (con plátano maduro y batata), los tradicionales pasteles cruzados de San Miguel (de res y cochino), la variedad de quesos frescos, chorizos de Unare y la sopa de frijol.

En los platos dulces: la batata abrillantada, las conservas de sabana de Uchire, los deliciosos dulces y/o confituras de ciruela de huesito, de mango, guayaba, coco, jobo, cereza, mamey con coco, la exquisita naiboa, el pan de horno de Clarines, los rosquete de San Miguel, el tacón señorial y el tequiche.

 

Por otro lado, los sabores típicos de Monagas, se conforman por una gran variedad de platillos salados, en los que resaltan: la tradicional bola de plátano verde, busco (pescado), la deliciosa cachapa burrera, la carne y cochino en vara que no falta en una celebración, el excéntrico cochino guisado con coco, el cuajado o pastel de pescado y morrocoy, el pollo cañero, los frijoles dulces, guaraguara, el güire (pato guisado), la lapa guisada o campestre, el maíz, ocumo chino, el pescado salado con frijol, el suculento pisillo de carne salada frita, el majestuoso pisillo de venado, el sancocho de frijol con pescado salado, los sancochos de pescado y de cangrejo, el tarkarí o talkarí de chivo, la ternera maturinesa y el tostón de topocho. Además tenemos la arepa pelada, arepa de plátano verde, cagalera (pan), yuruma (harina de moriche con la que hacen pan.

Y a su vez, algunos de los postres típicos de este estado son: los conocidos bocadillos de guayaba, currunchete, el sabroso churrucho (cuajada de queso y azúcar de la Boca de Uracoa), la jalea de mango, la merienda negra (elaborada con papelón mezclado con harina y luego aliñado), mermeladas, turrones.

 

En los sabores tradicionales del estado Sucre destacan en los platos salados: el acrás, el adobo manzanareño de cerdo, el delicioso arroz con coco,el arroz con costillitas de cochino, el delicioso asopado de mariscos,  buch-yol (bacalao salado), bullavé, calalú de Paria, los calamares guisados o “lurias”, el chorizo riocaribero, el coguyón de camarones, el cuajado de pepitonas, el cuajado oriental de res, los pescados (cazón, pepitonas, chucho, huevas de lisa) o mariscos, la tortilla charera con plátano y chorizo, el tradicional cuguyón o corbullón, la sabrosa ensalada de bacalao con mapuey, el escabeche sucrense (con sierra o carite), la fricasé de cangrejo asadas, fricasé de cangrejos, la fruta del árbol de pan hervida,  gabainas o cachorretas,la gallina en coco y curry, la gallina frita, el tradicional guisado sucrense, el excelente hervido de pescado salado, machucao, los mejillones a la bordelesa, la morcilla oriental,el múcuro en coco (pescado marino del golfo de Paria), la conocida olla playera, la olleta cumanesa, la olleta de cerdo, el pastel de Charlota,  la pelau típico de Trinidad,  el puangol (quinchoncho, papelón, ají dulce, róbalo al curry, salsa de pescado al curry,  sancocho de chivo, sardinas al estilo de Cariaco, sauce, selce o “saus” propio de Paria con influencia Trinitaria (cabeza de cerdo condimentada y finamente picada), sensén de Paria (frijolitos largos sancochados mezclados con leche de coco y curry), sopas de pescado,el  talkarí, la tortilla de pepitonas, las variedades de la bola de plátano verde, yucazón (pastel de yuca y cazón).

En los exquisitos platillos dulces resaltan: los buñuelos de yuca y de pan de año, los cascos de pomalaca, chivato,  el sabroso dulce de banana, el delicado dulce de cereza (semeruco), el dulce de grosella, el gofio a la manera de Cumanacoa, el paté banana y el exquisito paté cocó.

Existen además algunos condimentos específicos de Paria, como lo son: el aji dulce, el culantro, el aji, la charlota o chalota,el coco, el laurel,la hoja de malagueta, bay-rum o guadén (pimenta racemosa), la guayabita, masalá o masala (jengibre coloreado con azafrán) y el curry.

 

Todas estas extraordinarias y variadas preparaciones forman parte de la despensa de la región Nor-Oriental venezolana. La gastronomía de nuestro país tiene una mezcla de aromas y sabores que nacen de la fusión de varias culturas: las raíces indígenas y la influencia de Europa y África. El Concurso “Cocina Creativa” busca hacer resaltar cada una de ellas y darles el protagonismo que se merecen.

 

Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, te invitan a seguir sumándote a esta aventura culinaria llamada Concurso “Cocina Creativa”.

viernes, 1 de octubre de 2021

INICIA LA III EDICIÓN DEL CONCURSO “COCINA CREATIVA” DE LA MANO DE ALIMENTOS LA GIRALDA Y CHEF CAMPUS CULINARY INSTITUTE


 INICIA LA III EDICIÓN DEL CONCURSO “COCINA CREATIVA” DE LA MANO DE ALIMENTOS LA GIRALDA Y CHEF CAMPUS CULINARY INSTITUTE

 

En este recorrido degustaremos la región Nor-Oriental del país y además conoceremos las innovaciones que trae consigo esta edición

 

El concurso “Cocina Creativa” llega de la mano de Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, en esta tercera edición, nos concentraremos en exaltar la cultura culinaria de la región Nor-Oriental de nuestro país, donde destacará la creación y recreación de platos propios y con tradición. Este recorrido incluye un paseo por los coloridos y enriquecedores estados Anzoátegui, Monagas y Sucre, los cuales nos regocijarán el alma con su historia y diversa gastronomía, en esta edición se evaluará lo autóctono, la originalidad, las técnicas aplicadas y la singularidad, entre otros aspectos fundamentales para el jurado que nos acompañará.

Hablar de esta región, representa mucho orgullo para el sentir de un venezolano, puesto que su mayor fuerza se concentra en el área de la pesca, pero también se destacan por su agricultura, estas características engrandecen la zona y nos permiten tener una diversidad de platillos que deleitan el paladar de cualquiera. En las preparaciones típicas de estos estados predomina el pescados de mar y de río, mariscos y langostas, tubérculos como ñame, papas y ocumo chino, maíz y carne de res, también hay producción de quesos frescos suaves como lo son el exquisito queso de mano, clineja, mozzarella criolla, entre otros.

Esta tercera etapa del concurso trae consigo algunas innovaciones, entre ellas una académica como mentora, Ocarina Castillo quien con su conocimiento y habilidad culinaria nos estará guiando y nutriendo de aprendizaje en esta edición, Ocarina nos cuenta un poco de lo que significa para ella formar parte del concurso: “En primer lugar; me da mucho gusto ser la mentora para esta III edición donde hablaremos sobre la región Nor-Oriental del país. Quiero destacar que me siento comprometida con poder hacer resaltar la importancia de las gastronomías regionales, en esta oportunidad de los tres estados Anzoátegui, Monagas y Sucre. En segundo lugar; quiero destacar los patrimonios de esta región y dar a conocer los orígenes de la despensa alimentaria que los nutre. En tercer lugar; busco motivar y entusiasmar a los interesados por el arte culinaria, para que se interesen en conocer, probar e innovar sobre la base de esos repertorios nacionales y regionales; y en cuarto lugar, pero no menos importante, insistir en algunos valores propios, como lo que debe ser la visión gastronómica de nuestro país, saber y reconocer sus orígenes, conservar, cuidar nuestros suelos y sus riquezas, hacer una agricultura y una gastronomía sostenible en el tiempo, que pueda ser conocida reconocida y disfrutada tanto por los venezolanos como por el resto del mundo”.


Además de estas palabras cargadas de sentimiento y orgullo por lo nuestro, el concurso “Cocina Creativa”, busca convertir la cocina tradicional venezolana en la nueva cocina venezolana, rescatar el recetario tradicional y lograr escalarlo con innovación, creatividad e investigación, con respeto y orgullo por el producto local. Es de gran valor para Alimentos La Giralda, rendirle tributo a cada uno de los espacios geográficos de nuestro maravilloso país.

Como parte fundamental del concurso resaltan las personalidades que nos acompañarán como jurado en esta tercera edición, quienes también nos compartieron su agrado por pertenecer a este libro lleno de anécdotas y tradición.

Como jurado presencial tendremos a:

Miro Popic quien alegremente nos comenta: “para mí, es un verdadero honor formar parte de este concurso organizado por La Giralda y Chef Campus, el que me hayan llamado como jurado para esta edición me compromete y me llena de placer saber que me voy a encontrar con cosas maravillosas, representando la región Nor-Oriental del país, una cocina creativa anclada al mar, pero a su vez sembrada en la tierra con raíces profundas. Felicito a los creadores y participantes de este evento; estoy seguro de que nos deleitaremos con preparaciones que nacerán de platos tradicionales reinterpretados al siglo XXI. Nuevamente gracias”.


Nuestra querida Osmelia Díaz Granados, entusiasmada agregó unas palabras: “Para mi ser nombrada miembro del jurado del Concurso Cocina Creativa, es una grata sorpresa, lo considero un reto personal porque debo estar a la altura de la escuela y a su vez, enseñar, calificar e incluso aprender de los participantes. Es además una oportunidad para seguir estudiando y avanzando en cuanto al conocimiento de las culturas de nuestro país. Por supuesto es un placer para mí, compartir con Ocarina Castillo, así como todos los demás miembros del jurado. Muchas gracias por brindarle al público de forma cercana esta experiencia venezolanísima, y gracias a Chef Campus y Alimentos La Giralda, por seguir dejando en alto el nombre de nuestro país”

Y el reconocido chef Egidio Rodríguez nos comenta: “Las claves de la cocina creativa son la fusión de los productos, su cocción y la forma de presentarlos en la mesa, es una idea original de conseguir colores, aromas y texturas. Debo decir que me siento súper emocionado de estar con ustedes y poder acompañarlos en una experiencia única como lo será esta tercera edición del Concurso " Cocina Creativa" región Nor-Oriental”




COMO JURADO CONTAREMOS CON:

Tamara Rodríguez, quien nos comparte su opinión y agradecimiento por ser parte de esta edición añade: “Me genera una emoción enorme la idea de un país que sigue soñando con su objetivo, explorando su cultura tanto gastronómica como regional. Para mí, como cocinera y como periodista, considero que es cada vez más importante trabajar para rehacer nuestra historia, para así dejar un registro de cada cosa que sucede, de cada historia, cada sabor, y cada anécdota que hay detrás del fogón. Esta es una forma de ver hacia atrás, recordar nuestras raíces y por ello lo considero una excelente iniciativa por parte de Chef Campus y de Alimentos La Giralda, ¡Gracias! me siento muy feliz de formar parte de esta edición”

También nos acompaña el chef Pedro Castillo, agradecido señaló: “El Oriente y toda Venezuela se enaltece con la 3era edición del concurso Cocina Creativa, que nace de la mano de Alimentos La Giralda; y para mi es grato  saber que ellos han creado este concurso basado en convertir la cocina tradicional venezolana en la nueva cocina venezolana, sin duda, lo más importante de este evento, es poder rescatar ese recetario tradicional para  llevarlo a un punto de  innovación, creatividad e investigación en las regiones Venezolanas y sobre todo valorar el producto local, rindiendo así un homenaje a la zona  Nor-Oriental del país.”

Y para cerrar el jurado virtual tendremos a Yelitza Acosta, llena de orgullo agregó “Estoy muy complacida de participar en esta tercera edición del concurso gastronómico Cocina Creativa, me parece muy importante esta actividad para enaltecer nuestras cocinas regionales. El enseñar nuestra cultura culinaria es parte de nuestra sustentabilidad socio cultural que como sociedad debemos resguardar, debido a que forma parte de nuestra historia. Por otro lado, considero que las nuevas generaciones desconocen los platos típicos o tradicionales, platos festivos con los cuales debemos reconciliarnos, porque no están perdidos, tan solo estamos alejados de ellos. Por estas razones y muchas más, felicito a Alimentos La Giralda y a Chef Campus Culinary Institute, por este evento que considero generativo y enriquecedor desde todo punto de vista. Me siento muy honrada de formar parte como jurado de este evento. ¡Muchas Gracias! “.


El concurso Cocina Creativa trae a su vez Cambios en los tiempos del concurso, serán reducidos y los participantes tendrán atención y seguimiento constante. A continuación dejaremos las bases del concurso para todo aquel que quiera participar:

La convocatoria tendrá inicio el 29 de septiembre de 2021 con la inscripción, y las mismas cerrarán el 11 de octubre de 2021.

Hasta el 25 de octubre el jurado tanto virtual como presencial recibirá recetas de los participantes. Una vez se cierre el periodo establecido para enviar las recetas, un equipo de jurados se encargará de pre seleccionar las recetas que cumplan con la totalidad de los requisitos y luego seleccionar las mejores. Las personas que resulten preseleccionadas pasarán a la gran final virtual y presencial.

Las personas pre seleccionadas de la modalidad presencial, participarán en la Gran Final que se llevará a cabo en las instalaciones de Chef Campus Venezuela. Los participantes tendrán 2:00 horas para preparar dos recetas la tradicional y la versión creativa. Además es importante resaltar que los participantes deberán elaborar dos platos iguales de cada uno (uno para fotografiar y otro para degustación del jurado). Por último, el jurado evaluará en un baremo el trabajo de las técnicas culinarias, la presentación, el sabor, la creatividad, el uso de los ingredientes y el trabajo en equipo.

Los resultados de los ganadores se darán a conocer el 5 de noviembre por parte del jurado virtual y el 8 de noviembre por parte del jurado presencial.

El concurso contará con dos modalidades: VIRTUAL Y PRESENCIAL.

Para el virtual, la convocatoria será pública y gratuita a través de los medios offline y online. Los participantes, previa inscripción, deberán enviar las recetas (dulces o saladas) en formato video no más de 5 minutos (en MP4 resolución mínimo 1280x720. Horizontal) con la elaboración de su plato donde se vea al cocinero (a) elaborándolo, y tres fotos del plato final. Debe incluir mínimo tres ingredientes  de La Giralda.  Deberá contener en físico además la receta con sus medidas, y el paso a paso de la elaboración; con un respaldo de su investigación y justificación. Luego se escogerán los 10 mejores, para su publicación en las redes sociales. Los tres mejores se premiarán.

Para el presencial interno abierto también a todo público,  se debe presentar un plato de cocina tradicional venezolana con mínimo 3 ingredientes La Giralda. Los mejores 6 deberán participar en la final presencial dentro de las cocinas del Instituto (si la cuarentena lo permite). En el presencial, podrán participar estudiantes y ex estudiantes de Chef Campus; estudiantes de cualquier otra institución, aficionados y todos aquellos que amen cocinar. Deberán entregar la receta de dos platos uno tradicional y otro exactamente con los mismos ingredientes pero en una versión escalable de la Cocina Creativa venezolana. Los 6 mejores, harán estas recetas de manera presencial en las cocinas de la institución, para escoger los 3 mejores, tanto de cocina salada como dulce.

Es importante resaltar que ambas modalidades están abiertas al público en general dentro de Venezuela. Estudiantes, aficionados (empíricos o no) de la cocina; foodies, amas de casa, todos aquellos que sientan pasión por cocinar, y que utilicen o aprendan a utilizar los productos de La Giralda.

Los interesados en participar deberán escoger una (1) sola categoría para participar. No estará permitido que se participe en las dos categorías.

En este concurso sobre la creación y recreación de platos propios de la Región Nor-Oriental de Venezuela se evaluará lo autóctono, la originalidad, las técnicas aplicadas y la singularidad, entre otros aspectos fundamentales.

La participación en este concurso es voluntaria y su inscripción es gratuita. La inscripción al concurso no tendrá ningún costo y debe realizarse Online a través de este link:

https://forms.gle/hN9mGjM6Y2X1Dwqh6.

Atrévete a ser parte una vez más de esta experiencia llena de sabor, que nos dejará un legado de conocimiento para toda la vida, este concurso nace de la mano de los mejores Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute.

lunes, 27 de septiembre de 2021

El Club VIP Pork Lovers apunta a volverse una comunidad gastronómica PARRILLEROS VENEZOLANOS CRECEN DE LA MANO DE PLUMROSE




El Club VIP Pork Lovers apunta a volverse una comunidad gastronómica

PARRILLEROS VENEZOLANOS CRECEN DE LA MANO DE PLUMROSE

**El chef zuliano, Romer Brito, quien ha participado en los talleres parrilleros de la marca obtuvo un premio por su participación que lo transformó en una receta de alta calidad

En Venezuela existe una amplia comunidad de amantes de la carne de cerdo y de todas sus formas de preparación, consciente de ello Plumrose ha realizado, hasta la fecha, siete talleres parrilleros para compartir recetas y tips de preparación, pero además recientemente creó el Club VIP Pork Lovers para agrupar a todos los apasionados de la carne rosada en el país, a fin que reciban beneficios que los hagan aún más conocedores y fanáticos de la carne de cerdo.

Uno de esos amantes de la carne rosada es el chef, Romer Brito, quien ganó un premio de Cortes Frescos de cerdo, tras su participación en el último taller parrillero dictado por el chef, Esteban Luján.

En conversación con Brito, comentó sobre su experiencia frente a las brasas y el cómo su participación en los talleres de Plumrose le ha enriquecido. Afirmó que estas capacitaciones “son una excelente manera de acercar a los consumidores hacia los productos, de orientarlos sobre cómo prepararlos de la manera correcta y que conozcan su versatilidad”.

Sobre su plato de Punta Trasera de cerdo acompañado por papas fritas, explicó su proceso de preparación. “Soy maestro embutidor y apliqué lo que sé. La punta la mariné en seco con sal, azúcar, y especias, y la envasé al vacío, de un día para otro. Luego, la llevé al ahumador con término medio de calor, y después le formé costra de grasa. Le hice un cuadrille (cuadriculado) y finalmente al horno para redistribuir los jugos”, precisó.

“Próximamente voy a preparar un lomo de cerdo y un lomito. Este último lo prepararé tipo jamón, con salmuera húmeda, le daré cocción y lo enfriaré. Lo serviré con unos panes deli”, acotó.

Indicó que “los embutidos reúnen a la gente para compartir. En Venezuela tenemos un gusto muy particular al respecto. Mi idea es ampliar mi portafolio con productos de Plumrose y hacer cortes pre elaborados para ofrecerlos a los consumidores”.

Un pork lover dedicado

Brito, quien vive en Cabimas (estado Zulia), estudió cocina básica y empezó a hacer talleres de parrilla y hace 4 años creó la cuenta @amigodelosasa2, “un emprendimiento en el que ahumo y preparo chorizos artesanales, y me va bien”.

Precisó que la calidad de Plumrose es “indudable debido, entre otras cosas, a los 400 días que toma el proceso vertical porcino de la marca, que va desde la siembra del alimento para los cerdos, pasando por su crianza y engorde, hasta que los cortes llegan al anaquel”.

Desde ya Brito anuncia que seguirá aplicando sus conocimientos sumados a los consejos que reciba en los próximos talleres que realizará Plumrose, para seguir explorando y compartiendo sus recetas con todos los amantes de la carne rosada en Venezuela.


 

viernes, 17 de septiembre de 2021

Sense llega al mercado venezolano para brindarte una experiencia única y divertida en la intimidad

 

Sense llega al mercado venezolano para brindarte una experiencia única y divertida en la intimidad

Una marca que promueve una vida sexual segura y saludable

 

A la hora de elegir un preservativo las opciones son variadas, por eso es importante tener claro qué marca comprar con el fin de disfrutar de un encuentro sexual placentero y cómodo sin sacrificar la protección. Por esta razón, Sense introduce al mercado venezolano una variedad de preservativos que se destacan por maximizar la sensibilidad, llevándote a experimentar sensaciones únicas e inolvidables mientras juegas seguro.

Ahora podrás explorar el mundo de la sensualidad con confianza gracias a los preservativos Sense, una marca estadounidense que se introdujo al mercado venezolano en tiempos de pandemia promoviendo una vida sexual más segura, saludable y divertida con sus 3 variedades: clásico, texturizado y ultra delgado; cada una disponible en 2 presentaciones: 3 y 12 unidades, siendo esta última la única en el mercado venezolano que te permite ahorrar tiempo y dinero, más protección y menos visitas a la farmacia.

Esta línea de preservativos destaca por su diseño sobrio, discreto y elegante, características que lo hacen un producto más atractivo para el consumidor final. De igual forma, se destacan por ser veganos y estar elaborados con látex natural de alta calidad, libres de parabenos, gluten y caseína. Ninguno de los componentes utilizados para la fabricación de los productos es de origen animal, y están sometidos a rigurosos análisis de control de calidad desde el punto de vista Físico - Químico y microbiológico. Además, son comprobados electrónicamente, para así garantizar el máximo placer de tus sentidos.

Una marca internacional que se ha dispuesto a proteger y satisfacer las exigencias de sus clientes, utilizando la mejor tecnología para elaborar preservativos confiables y de calidad, perfectos para mantener la sensibilidad con responsabilidad. 

En Sense, hoy más que nunca, estamos comprometidos con brindar placer, protección, sensación, inspiración y educación. Buscando crear conciencia sobre las Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS) y rescatar un punto positivo que ha traído esta pandemia: el autocuidado y la necesidad de proteger al otro, en la que la salud sexual sea prioridad.

Esta marca tendrá presencia en distintos puntos a nivel nacional, y ya pueden conseguirlo disponible en Farmatodo, Locatel, Farmaplus, EPA, Mercado Libre y a través de Tu Metro Condón en la aplicación de delivery Yummy.

Para más información visitar la página web www.sensecondoms.com.ve o sus redes sociales:

    @sensevenezuela

 

Sense, complace tus sentidos


sábado, 11 de septiembre de 2021

Regresa la XXIII Edición ExpoGastronomía @ExpoGastronomia

 


A pesar de las adversidades, el emprendimiento gastronómico

no se detiene y regresa en la XXIII Edición ExpoGastronomía.

 

Después de varios meses ausentes, regresamos a Las Mercedes con la XXIII Edición ExpoGastronomía, del 16 al 19 de septiembre en los espacios de la Plaza Alfredo Sadel, donde podrán disfrutar lo último de la tendencia gastronómica de la ciudad.

 

Los mejores emprendimientos gastronómicos y las mejores marcas del sector alimentos se darán cita en esta nueva edición, para el placer de sibaritas curiosos de las nuevas propuestas gourmet, entusiastas del buen comer, y el público asiduo a nuestras Expos a cielo abierto.

 

Los nuevos emprendimientos marcarán la pauta en esta edición, demostrando así el ímpetu y compromiso de los emprendedores con Venezuela. Nuestros expositores seguirán siendo los protagonistas, ofreciendo al público sus interesantes propuestas, renovadas y con nuevos sabores.

 


Como organizadores de eventos gastronómicos, sabemos el riesgo que implica invitarlos a disfrutar de una Expo como usualmente lo hacemos, es por ello que, diseñando una serie de protocolos de bioseguridad, hemos sido capaces de crear espacios sanos y seguros para todos. Selección de espacios abiertos, desinfección de manos, medición de temperatura, uso obligatorio de tapabocas, distanciamiento prudencial, desinfección constante de comedor y recinto ferial, son algunas de las medidas que hemos establecido para que el recinto ferial no represente un riesgo para nuestra salud.

Sal de la rutina, visítanos y disfruta en familia lo mejor del street food urbano, además de los emprendimientos artesanales, área lounge y música en vivo.

 

La entrada a la Expo es totalmente gratuita, con horario desde las 11:00am hasta las 9:00pm, para el disfrute de las noches caraqueñas, promoviendo el rescate de los espacios públicos para toda la familia.

La XXIII Edición ExpoGastronomía será realizada gracias a la Alcaldía de Baruta, con el apoyo de Coca Cola y Grupo CGYM.

¡Activa tu paladar con ExpoGastronomía!

 

Web: www.expogastronomia.com.ve

Contacto: expogastronomiavzla@gmail.com

Facebook: ExpoGastronomía Venezuela

Twitter: @ExpoGastronomia

Instagram: @ExpoGastronomia

jueves, 2 de septiembre de 2021

Farmatodo en alianza con Renata y Dividendo Voluntario para la Comunidad unen esfuerzos para regalar el mejor regreso a clases @farmatodo





 










Farmatodo en alianza con Renata y Dividendo Voluntario para la Comunidad unen esfuerzos para regalar el mejor regreso a clases

Con la compra de cualquier producto de la marca Renata estarás contribuyendo con la dotación y capacitación de las escuelas en materia de primeros auxilios

En el marco del inicio de las actividades escolares en Venezuela, y en la búsqueda de contribuir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por la Organización de las Naciones Unidas; Farmatodo, Renata y Dividendo Voluntario para la Comunidad unen sus esfuerzos para regalarle a cientos de niños un regreso seguro a clases.

Desde el 03 de septiembre hasta el 08 de octubre, un porcentaje de todas las ventas de los productos de la marca Renata, realizadas en los establecimientos de Farmatodo a nivel nacional, será destinado a la dotación de kits de primeros auxilios y capacitación del personal docente en las escuelas beneficiadas por Dividendo Voluntario para la Comunidad.

El Dividendo Voluntario para la Comunidad es una organización civil sin fines de lucro, que nació en 1964, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las comunidades vulnerables en Venezuela, impulsando esfuerzos de la empresa privada, en alianza con las organizaciones de desarrollo social, autoridades y comunidades.

“Regreso seguro a clases” es el nombre de esta iniciativa que buscar dotar a escuelas de insumos básicos para proveer primeros auxilios, así como capacitar a los docentes en este tema, con actividades teórico-prácticas que les permita proveer asistencia inmediata en caso de accidentes, antes de la llegada de personal médico especializado.

La actividad estará activa en todo el territorio nacional, buscando recaudar los fondos necesarios para abastecer a la mayor cantidad de escuelas posibles. El compromiso es el de educar y aportar salud y bienestar a todo el personal educativo de estas escuelas, junto a los niños que hacen vida en cada una de ellas.

Farmatodo, comprometido con el bienestar de todos los venezolanos, aporta su grano de arena con esta campaña, como una forma de retribuir a las comunidades todo el apoyo que se les ha brindado a lo largo de su trayectoria como empresa; demostrando que entre sus objetivos siempre estará el de ayudar a los demás.

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