Lara y Yaracuy serán los protagonistas de la 5ta edición del Concurso
Cocina Creativa
Un recorrido con sabor a lo nuestro de la mano de Alimentos La Giralda y
Chef Campus Culinary Institute.
Recorrer los
caminos de la gastronomía venezolana es el concepto idóneo del concurso “Cocina
Creativa”, ese mundo lleno de sabores, donde resaltan los colores y los aromas
se vuelven inolvidables. Hoy llega la 5ta edición con los sabores de Lara y Yaracuy,
una ruta gastronómica que promete conquistar los más exquisitos paladares.
Lara “La ciudad
de los crepúsculos”: Lo contemporáneo y los tradicional, dos platos que tienes
sabor a Lara, una mezcla de aromas propios desde unas caraotas negras que
logren el contraste perfecto con ese suero blanco, el lomo prensado donde la
delicadeza engrana perfecto con la complejidad. Ese sabor larense se centra en
un trago del famoso cocuy, el juego perfecto entre lo dulce y lo amargo, ese
sabor que regaña pero trago a trago el paladar envuelve la calidad y la
diversidad en una sola región.
Yaracuy, su nombre deriva de las voces "Yara
Yarai", que quiere decir, "Coger Agua" y "Cuí Cuí",
"Allá Lejos"; por lo tanto Yaracuy significa "Coger Agua
muy Lejos". Dentro de sus platos típicos hacemos un paseo por la
falda nirgueña, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa de arroz. como los
melindres, mostachones, gofios, alfeñiques; majarete, exquisita mezcla de
harina de maíz, canela, leche y coco rallado; el pan de horno, rosquetas,
cantinolloras, masatos y mazamorras.
Venezuela goza
de un mundo de colores, sabores y aromas inolvidable, cada plato de nuestra
cocina cuenta una historia que se ha venido transformando al calor de los
fogones venezolano, son bocados acompañados de costumbres, tradición, de
culturas que se van fortaleciendo, donde en cada creación sigue existiendo la
raíz de nuestros antepasados, de esa historia que nos abraza.
Te apasiona la
cocina, tienes más de 18 años, eres estudiante de cocina, sientes pasión por la
gastronomía, eres una persona que le gustan los retos o simplemente quieres ser
parte de una experiencia gastronómica llena de mucho aprendizaje, estás en el
lugar indicado este concurso es para ti. La participación en este concurso es
voluntaria y su inscripción es gratuita. Si deseas aceptar este reto culinario,
solo debes inscribirte ingresando de forma online mediante el siguiente link: https://forms.gle/GS33saFHEMN8VhBW7
Te invitamos a
ser parte de esta experiencia llena de sabor y un legado de conocimiento para
toda la vida, de la mano de los mejores Alimentos La Giralda y Chef Campus
Culinary Institute, donde la cocina venezolana es la expresión de nuestro
colorido, nuestra sazón, nuestra alegría desbordante
