El secreto de una buena fajita es el toque italiano de Salsas Frescarini
Este plato, uno de los más tradicionales y
populares en la gastronomía texano y
mexicana, celebra su día internacional cada 18 de agosto, y es una deliciosa
opción para disfrutar la alegría de compartir en casa con la familia
Cada
18 de agosto se celebra el Día de la Fajita, uno de los platos más tradicionales,
populares y deliciosos de la cocina Tex-Mex, (texano – mexicana), de fácil elaboración en casa, y al cual es posible darle un toque de sabor
italiano con cualquiera de las nueve deliciosas salsas
Frescarini,
listas para usar.
El nombre de la fajita
proviene de la carne de falda o carne de faja con la que se preparaba originalmente
en los ranchos de Texas, y ahora está cada
vez más introducida en la gastronomía internacional en casi todos los países.
El
plato es sencillo, y
para celebrar este día de la Fajita, en cualquier
momento, Frescarini te invita a preparar una cena mexicana en casa, para
disfrutar la alegría de compartir en familia, con la siguiente receta:
Sobre tortitas
de maíz o de harina de trigo, calentadas en budare, sartén o a la
parrilla, se coloca un relleno, compuesto de carne o proteínas (de ternera,
res, cerdo, pollo, chorizos, chistorras, queso, tofu, etc..) y vegetales
(pimentón, tomate y cebolla).
Todo
cortado en tiras o juliana, sazonados y usualmente salteados o asados hasta
dorarse, a la sartén o a la parrilla, se
le agrega el aderezo o salsa preparada, de alguno de los variados sabores que
ofrece la marca Frescarini, que ahorran mucho tiempo en la cocina, luego se
enrollan las tortitas, y se coronan con guacamole, o lo que la imaginación
inspire.
Para
disfrutar de un delicioso guacamole,
que no puede faltar en esta receta TexMex, se necesita un aguacate, la mitad
triturado y la mitad en cubos, se mezcla ambos; seguidamente se adereza con
condimento de cebolla, ajo y perejil en polvo, y se sazona al gusto con sal y
pimienta. Por último, se vierte un chorrito de aceite de oliva.
Frescarini
recomienda las salsas Arrabiata o la de Chorizo Picante, para dar a la preparación
ese toque picante, muy propio de cualquier plato mexicano.
Para todos los
gustos
Las salsas de la marca están hechas para todos los que desean
soluciones rápidas y prácticas en su cocina, sin renunciar a un producto preparado
con ingredientes de altísima calidad y técnicas que preservan el sabor de lo
hecho en casa.
Ofrece la más amplia variedad de sabores en salsas,
deliciosas y prácticas: Tomate y Albahaca; Bolognesa; Napolitana, Pizza,
Arrabiata (picante); Salchicha; Jamón. Además de presentar una novedosa y exitosa
combinación de la sazón italiana, española y parrillera en sus preparaciones
con Chorizo y Chorizo Picante.
Todas con calidad
gourmet, combinan recetas tradicionales con fórmulas innovadoras, para complacer
todos los gustos, con ese particular y delicioso sabor de la gastronomía italiana, una de las más populares del mundo.
En
la página web www.frescarini.com/ y en las redes
sociales de @frescarinivzla en Instagram y Facebook se puede conocer más del
portafolio de la marca, así como recetas y preparaciones con toda la línea de
sus tradicionales productos con todo el sabor y la tradición italiana.
Fuente:
Comstat Rowland Comunicaciones
Estratégicas Integrales
