"Descubrir la armonía enogastronómica genera imborrables placeres,
descubrir que los placeres pueden ser ampliados, nos da una valiosa herramienta
para sentir, nos hace viajar a través de las emociones. Sentir la música
servida en una copa de vino y armonizar con ella los recuerdos y vivencias, es
una experiencia que desnuda las ideas. En una copa de vino enfrentarse a un
profundo color, una gama aromática que evoque intensos recuerdos, el roce al
paladar de una textura sedosa, el abrazo sostenido de un estructurado y
elegante tinto o el crepitante y travieso burbujeo producido por un
extraordinario champagne, trae a quien se entregue a la insuperable experiencia
de sentir la pieza, el sentimiento único de lo imaginado"
(Ingrid Robles/Sommeliere).
Desde el año 2008 con el apoyo de Leonardo
D`addazio y Dayana Medina cabezas indiscutibles de la Academia de Sommeliers de
Venezuela la Sommelier Ingrid Robles viene realizando armonías entre música y
vino deleitando a los amantes del vino paseándolos en cada oportunidad por
diferentes géneros musicales como el tango, el bolero, el flamenco además de
rendir homenaje a grandes figuras como Frank Sinatra y Edith Piaf, en algunas
oportunidades se hace acompañar de otros Sommeliers que comparten la lúdica
experiencia, disertándo, sintiendo, fungiendo como capitanes con la única
misión de juntos llevar de la mano a los invitados a la entrega voluntaria del
placer de la conquistada armonía.
Esta vez le toca el turno a Whitney Houston,
un merecido homenaje a poco tiempo de su desaparición física tendrá lugar en La Sede de la Academia de Sommeliers de
Venezuela que se viste de gala para homenajear a la artista más galardonada de
todos los tiempos con una Cata que bautizará cada tema con excelentes vinos,
Dayana Médina Directora de la Academia de Sommelier romántica y admiradora de
la discografía de Whitney Houston
acompañará a Ingrid Robles en esta nueva experiencia, juntas armonizarán
la pasión, el sentimiento, la fuerza, la determinación y la voz de quien en
vida era capaz de disparar los sentidos de quien la escuchase con solo emitir
una nota.
La cita será el sábado 12 de Mayo en las
instalaciones de la Academia de Sommeliers de Venezuela a las 7 de la noche.
Se degustaran 5 vinos cada uno perfectamente armonizado con una canción
de Whitney Houston acompañados cada uno con un entremes, deleitándonos en una
noche de luces y magia, intentando transportándonos a los 80, 90, y 2000.
Nos pasearemos por vinos que nos recuerdan el amor, la seducción, la
nostalgia, erotismo en esta oportunidad no serán países sino uvas lo que
estaremos analizando a través de los vino, para hacerlo al estilo americano en
honor a Whitney Houston.
El costo de esta actividad será de Bs.250 por persona para reservar por
los teléfonos: 2372263/ dayanamed@gmail.com.
@ingridcrobles/ @dayasommeliere.
Esta puede ser una oportunidad celebrar el día
de las Madres que será el domingo 13 de mayo.
