Tienes la oportunidad de aprender a preparar excelentes cafés cumpliendo con los estándares internacionales, además de difundir la cultura de los Cafés Especiales. Y como en tu EVC nos tomamos el café en serio, te enseñaremos conocimientos teóricos y prácticos muy sólidos, con los cuales podrás iniciar el camino para ser Barista Profesional.
 Este curso contempla la información básica que debe manejar cualquier Barista que se inicia en esta profesión. Entre los temas que desarrollaremos están:
- El café venezolano
- Fundamentos de extracción
- Diferencias entre espresso italiano y espresso americano
- La estación de cafés: Equipos y accesorios
- Servicio al cliente
- Lácteos
- Mantenimiento de la estación
El curso tiene una duración de 24 horas académicas repartidas en tres días de 8 horas cada uno. Contaremos con 2 estaciones de cafés con accesorios profesionales que garantizarán el buen desempeño del Barista. Por eso este curso es exclusivo para 12 personas. Y queremos contar con tu presencia.
Lugar
El curso será en los espacios del Hotel Pestana Caracas.
Días: Viernes 7, sábado 8 y domingo 9 del mes de Septiembre.
Horarios: De 9:00 a 17:00
Reserva
Comenzó la cuenta regresiva y son cupos limitados. Te invitamos al site de laEscuela Venezolana del Café. Amplía esta información y asegura tu participación. |
