Nordés Atlantic Galician Gin
Desde
lo más profundo de Galicia, e importada por Corporación Askar, llega a
Venezuela Nordés Atlantic Galician Gin, la ginebra que le da la vuelta al mundo
por su alta calidad.
Con alma de uva albariño nace la ginebra Nordés, el destilado Premium
elaborado con materias primas de gran pureza, lo que la hace un producto único
por el delicado sabor y aromas a fruta blanca que le imprime su naturaleza
vínica.
La receta de Nordés está compuesta por
productos de la tierra gallega, que además de su esencia de albariño tiene en
la composición 11 botánicos naturales, de los cuales destacan 6 silvestres
gallegos como la salvia, laurel, hierbaluisa, eucalipto, menta piperita y
salicornia (alga marina local) que le otorgan un característico aroma
balsámico.
También incorpora 5 botánicos allende Galicia: enebro,
jengibre, cardamomo, flor de hibisco y té negro, que aportan sutiles notas para
un resultado final elegantemente equilibrado.
Amodiño es un término de estas tierras
gallegas que significa lentitud y sosiego y ese es el proceso de elaboración de
la ginebra Nordés para conseguir un destilado aromático, con delicados toques
de fruta blanca en armonía con notas balsámicas.
Hay un aspecto muy genuino en la
formulación de estos botánicos y es que son macerados muy lentamente siguiendo
el curso de los ciclos lunares. Se toman
en cuenta los principios de la agricultura biodinámica nacida en Europa en 1924
y aplicada desde hace más de 50 años. Según estos principios las fases de la
luna determinan cuál es el mejor momento para cosechar una planta y cómo debe
realizarse la maceración de la misma para que esta libere todas sus
propiedades.
La ginebra Nordés, gracias a su proceso
amodiño, logra un elegante balance de aromas frescos, sugerentes en boca e integra todos estos sabores a la
perfección, lo que da como resultado un producto amable y diferente de
otras ginebras afrutadas ya que destaca
precisamente por un sabor suave, aunque obviamente, repleto de matices.
A
pesar de todas las peculiaridades que guarda la elaboración de la ginebra
Nordés, la misma es adecuada para aquellas personas que entre tanto
vanguardismo extrañan el sabor de una ginebra clásica que pueda disfrutarse con
la simple compañía de hielo o con la popular presencia de tónica, dando lugar a
un tradicional gin tonic, pero esta vez muy gallego.
Ginebra
con ciudadanía 100 % gallega
Si
bien Nordés no es la primera ginebra Premium nacida en Galicia, en la actualidad
marca la diferencia con un proceso de elaboración que se produce de forma
íntegra en esta Comunidad Autónoma.
Nordés
no se desvincula en ningún momento de la tierra donde ha nacido, a excepción
para efectos de su comercialización, ya que en poco tiempo la excelencia de
este producto está batiendo récords y la acogida en el mercado europeo superó
las expectativas creadas.
En
un entorno idílico, de paz, sosiego y tranquilidad donde aplica a la perfección
el término amodiño, se destila la ginebra Nordés en una destilería situada en San Pedro de Sarandón, Aguardientes de
Galicia, cerca de Santiago de Compostela y es una marca propiedad de la empresa
Atlantic Galician Spirits. Esta zona bañada por el rio Ulla destaca por su
belleza natural y por la elaboración de
excelentes aguardientes gallegos.
La
ginebra Nordés nació en el verano del año 2012 y su creación viene de la mano
del sumiller Xoan Torres Cannas y el bodeguero Juan Luis Méndez, quienes no
dudaron en presentar una ginebra muy diferente a todas aquellas que se pueden
encontrar en el mercado mundial, ya que Atlantic Galician Gin está destilada a partir
de una base alcohólica de vino albariño.
El saber hacer de estos empresarios y la
riqueza de las materias primas locales sin duda fue la inspiración para crear
una ginebra de Galicia que le ha dado la vuelta al mundo por su altísima
calidad.
El cómo se hace la ginebra Nordés habla de
la tierra. Un destilado gallego elaborado con cuidado desde su origen, con los
mejores ingredientes naturales.
Si bien la lista de ingredientes botánicos
de esta ginebra Premium suena altamente novedosa, lo cierto es que con este
producto se puede preparar un excelente gin tonic clásico, donde el sabor de la
ginebra no se camufla por la presencia de notas cítricas y frutales
excesivamente alta.
Para preparar un gin tonic, Nordés
recomienda la utilización de una tónica con sabor convencional pero destacada
en su calidad. Algunos ejemplos de tónicas de alta categoría con sabor
neutro: Thomas Henry, Original
Classic, Fever-Tree Premium, Indi & Co., 1724 Tónica Water y Ledger’s
Tonic Water.
Nordés
se presenta en una botella de 70 centilitros caracterizada por el color blanco
que predomina en casi todo el diseño, aunque sobre el mismo se ha realizado un
elegante punteado en tonos más oscuros con el dibujo de un mapamundi.
La
característica botella blanca de Nordés, se inspira en la cerámica tradicional
de Sargadelos, elaborada en Galicia de forma artesanal, que se distingue por la
singularidad de sus diseños y el uso de los colores blanco y azul.
En
esta clásica combinación de blanco y azul marino destaca un punto rojo que
señala a Galicia en el amplio mapa y una rosa de los vientos que indica el
norte, bajo la misma aparece el nombre NORDÉS, Atlantic Galician Gin.
El
contenido en alcohol de la ginebra Nordés es del 40% por lo tanto se recomienda
siempre un consumo responsable. La moderación es clave para el verdadero
disfrute de este destilado.
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Corporación Askar C.A. es
una empresa dedicada a la importación y distribución de vinos, licores y
alimentos envasados desde el año 2002, que cumple con todas la obligaciones
fiscales y sanitarias exigidas por el Estado venezolano, lo que garantiza la autenticidad
y legitimidad de esos productos.
