jueves, 31 de mayo de 2012

Guatire está de moda con La semana para el Cacao Venezolano


Del 18 al 24 de junio

Una semana para el Cacao Venezolano
En las modernas instalaciones de la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real, y del Teatro Real de Guatire se llevará a cabo un evento sin precedente en el país: La Semana del Cacao Venezolano, con la participación de expertos nacionales e internacionales.

¿Sabía usted que la primera planta de cacao criollo nace al Sur del Lago en Venezuela?¿que el cacao era moneda de intercambio en las épocas prehispánica y colonial?¿que el cacao venezolano es el más apreciado por expertos del mundo entero?


Para honrar a este fruto milenario –responsable de la llamada bebida de los dioses y provocador de muchas pasiones– se celebrará por vez primera La Semana del Cacao Venezolano, del 18 al 24 de junio en Guatire.


Invitados internacionales, el 5to Concurso KKO Real, charlas, clases magistrales, un espacio para los niños y una muestra audiovisual se darán cita en este importante encuentro en la moderna sede de la de la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real, y del Teatro Real de Guatire, ubicada en la Av. Intercomunal detrás del C.C. La Parada.


El lunes 18 de junio se inicia el programa con la semi final del  5to Concurso KKO Real en donde estudiantes y oficiantes participan para optar una pasantía en Italia. El jurado internacional para esta convocatoria está conformado por Chloé Doutre Roussel, de Francia; Monica Meschini, Fabio Serra y Luciano Pipolo, de Italia; y Horacio Saccoman de Brasil, quienes serán acompañados en esta tarea por la Asociación Venezuela Gastronómica, Asochef, Marlene Berrios, Juan Francisco Hernández y Carlos Navarro.

Una serie de ponencias serán dictadas en el Teatro Real de Guatire y con entrada libre. El lunes 18, Ernesto González Enders, Rafael Cartay, Vicente Franceschi y Carlos Duarte realizarán conversatorios en torno al cacao venezolano, moderado por Ocarina Castillo y presentado por Víctor Moreno. Y el sábado 23 será el turno de Beatriz Escobar, César Guevara, la Organización Tierra Viva, María Fernanda Di Giacobbe, Rosanna Di Turi y Chloé Doutre-Roussel.


Los días 19, 20 y 21 se realizará en la Escuela KKO Real un curso magistral denominado Arte y Técnica de la Chocolatería Fina dictado por Monica Meschini y Luciano Pipolo de Italia. El curso tiene un costo de 300 BsF. diarios y el cupo es limitado.

Las actividades de este magno evento incluyen el espacio Chocolandia, para los más pequeños; la demostración gastronómica Cacao y Alta Cocina por el chef tenedor de oro Carlos García; presentación de la Asociación Civil Somos Cacao Venezuela por Veriozka Marcano; muestra audiovisual del cacao y chocolate por María Teresa Alvarado; exposición de chocolates y confitería de los miembros de la Asociación Somos Cacao Venezuela; y la presentación de La Parranda de San Pedro de Guatire.

La Semana del Cacao Venezolano pone a disposición de los asistentes un servicio de transporte gratuito desde la Plaza Francia Altamira, del lunes 18 al jueves 21 de junio, y el sábado 23 a las 7:30 a.m. El Teatro Real de Guatire cuenta con estacionamiento privado.

Para mayor información sobre las actividades y las bases del V Concurso KKO Real visite www.cacaoreal.com.ve

Esta celebración es auspiciada por Procesadora Cacao Real, Escuela KKO Real en alianza con la Cámara Venezolano-Italiana (CAVENIT) Balsam, Pernod Ricard, Fondo Social Miranda y Fundación Trasnocho Cultural.

5ta. Muestra Internacional de Vinos Premium SOLO LOS MEJORES



5ta. Muestra Internacional de Vinos Premium
del 15 al 16 de junio

SOLO LOS MEJORES

La 5ta. Muestra Internacional de Vinos Premium se llevará a cabo en el Salón Manuel Quintana Castillo del Hotel Reinassance. Desde la 05 p.m. hasta las 11 p.m con un valor de las degustaciones de  Bs. 390 p/p.

Objeto de deseo. Objeto de culto. Mito. Realidad cotidiana  para muchos, el vino, indiscutiblemente, es hoy por hoy una de las bebidas/alimento más populares del planeta. Viejo Mundo y Nuevo Mundo proponen en la actualidad etiquetas de todos los niveles de precio y calidad, en un contexto, y esto vale la pena resaltarlo, donde el consumidor/aficionado, tal vez como nunca antes en la historia de la vitivinicultura, está cada vez más involucrado e informado sobre el tema.
Asunto cada vez más especializado, el vino exige, sobre todo cuando hablamos de productos de alta gama y consecuentemente más costosos, un acercamiento más pausado y detenido. Sólo los Mejores, espacio para el conocimiento y la degustación creado bajo el cuidado y conducción del catador y escritor especializado Vladimir Viloria, ha sido concebido como un encuentro entre importadores y distribuidores de vino que hacen vida comercial en Venezuela y el mejor público –aficionados ya iniciados y de alto poder adquisitivo- con el fin de exponer y degustar lo mejor de la oferta presente en Venezuela, esto es, vinos que destacan por su excelente calidad y por su carácter y condición de productos Premium y Ultra Premium.


La exposición, como siempre, prevé la presencia de los importadores y distribuidores más importantes que hacen posible etiquetas de alto vuelo originarias de Argentina, Uruguay, Chile, España, Italia, Francia y Portugal, en el mercado nacional. Vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, dulces y fortificados, tendrán la posibilidad de mostrarse y lucirse ante los mejores paladares del país.

Cuatro catas estelares de alto nivel nunca antes realizadas en Venezuela, concebidas exclusivamente para 30 aficionados y donde las mejores etiquetas del gran productor piemontés Angelo Gaja serán las estrellas dirigidas por Vladimir Viloria. A saber:

1.- Cata vertical del Barbaresco de Angelo Gaja, cosechas, 1999, 2004, 2005, y 2008
2.- Angelo Gaja o el Piemonte reinventado
3.- El otro rostro de Toscana
4.- Ribera del Duero de lujo



Así, y contra todo pronóstico, esta 5ta. Edición de Sólo los Mejores, las más emblemáticas marcas de todo el mundo presentes en el mercado nacional, mostrarán sus mejores vinos para deleite y conocimiento, también, del mejor público, ese que aprecia y paga sin remordimiento, lo que a su mejor saber y entender, es “el mejor vino”… sean pues, todos bienvenidos y ¡salud!...

Para reservaciones de cupos e información sobre las catas, favor escribir a manchadevinoproducciones@gmail.com, o llamar al celular 0424-257.8763.

Síguenos en Twitter: @LosMejoresVinos

martes, 29 de mayo de 2012

 TOSCANO EN EL HATILLO

Oriundo de Puerto La Cruz, Antonio Maldonado (35), mejor conocido como “Chef Tony”, tuvo desde siempre debilidad por la cocina de la nonna, afición que convertiría en oficio y fortaleza. Acaba de abrir Toscano Ristorante y Vinoteca en el pueblo del Hatillo de cocina regional Toscana, único en el país.

En la capital del Edo. Anzoátegui, Tony Maldonado, realizó estudios formales en la escuela de cocina Ciboulette de orientación francesa. Como la comida italiana siempre fue su foco primordial de interés, la fortuna lo llevó a Italia. Pocos en Venezuela pueden mostrar en su curriculum haber estado en los fogones de Carlo Cracco y en el restaurante de Aimo e Nadia, considerados templos del buen comer ambos en Milán, cuyas estrellas Michelin dan fe de ello. Ha hecho pasantías en Villa Barberino (Toscana), Hotel Mássimo (Bologna), 5 Ragazzi (Campofilone) Casale (Ancona), Walter Ferreto (Piemonte), Scuola de Cucina Roberto Carvagiu (Módena), Il Sole (Ascoli Picceno) Da Giancarlo (Sardeña)… y los que le faltan, puesto que cada año pasa al menos un mes en algún restaurante de prestigio.

Auspiciado por una beca otorgada por la embajada de Italia, ha aprovechado sus viajes para adquirir conocimiento de las cocinas regionales, aprendiendo los secretos de la sazón de Toscana, Piamontesa y Lombarda. El año pasado le otorgaron el Premio como “Mejor Chef Italiano” que otorga la mencionada embajada.

Hace pasta en casa, prepara risotto, cocina pescados, carnes y aves con gran habilidad. De ello ha dado muestra como chef en Il Piccolo (Tolón) y en  Campofilone (C.C Prados del Este). Y desde hace poco en el ristorante Toscano ubicado en el casco colonial del Hatillo.

En Toscano puede albergar hasta 55 comensales en una casona del pueblo trasmutada en restaurante con tres espacios bien delimitados. La pequeña terraza es romántica con vista a la calle, contiguo a un lounge con una mesa comunal que recuerda una bodega de antaño y en la planta baja, la clientela puede disfrutar de los aromas de una cocina abierta. Parte del mobiliario es reciclado sin ínfulas de diseño de autor. La sencillez es la clave de todo.
El pan es campesino es elaborado in situ, se prepara sin sal a la manera florentina. En las entradas hay ensalada César Cardini con camarones y guisantes, variedad de carpaccio como el Lungo Mare con hinojo y limón; verduras grilladas con pecorino y vinagre balsámico, entre otras. En las pastas se luce como por ejemplo el fetuccini con langostino, alcachofa y tomates asados; agnolotti de cordero con salvia y alemendras; papardelle con conejos y guisantes por mencionar solo algunas. Un plato que cautiva es la Bistec a la Fiorentina y el delicado pescado blanco con tomate, romero y aceituna calamata.

Capítulo aparte la lista de postres como el tortino de nutela con helado de romero; tiramisú fresco de la casa y la panna cota con diferentes sabores de fruta.

DIRECCIÓN: Calle La Paz, Local 11-1, Pueblo el Hatillo
Tlf. 212-9614295  -  9634667

Abre de martes a domingo. Solo almuerzo y cena.
Fin de semana horario corrido.
Hay valet Parking.

@toscanohatillo
@IlChefTony

RR.PP Angela Oráa  angela.oraa@gmail.com
Tlfs. 0416-6307105   9777721 @angelaoraa

lunes, 28 de mayo de 2012

Cena de los grandes chefs de Venezuela siempre amigos de 2012



El miércoles 30 de Mayo a las 8 pm se llevará a cabo en La Quinta La Esmeralda, los 10 Años de la Cena de los Grandes Chefs de Venezuela 2012 a beneficio de las instituciones y programas de Siempre Amigos AC. Siempre Amigos necesita de la recaudación de fondos para apoyar sus instituciones y programas que benefician a tantas personas en desventaja económica. 



La Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos es nuestro evento gastronómico mas emblemático, que nos permite recaudar fondos para continuar con nuestra misión de educar y ayudar. Este evento resalta la responsabilidad social que tienen los cocineros venezolanos, nuestros patrocinantes y nuestros invitados, quienes unidos a través de esta cena podemos “Cocinar esperanzas” de una vida mejor para tantas personas necesitadas.



Este año la Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos presenta una propuesta del menú donde los Chefs utilizan ingredientes transformados con técnicas modernas, logrando sublimar nuestra cocina. Sera realmente una experiencia sensorial donde todos seremos protagonistas de un momento mágico en la gastronomía venezolana. Ademas,Casa Oliveira ofrecerá una cuidadosa armonía con vinos de Montes, Chile,y con cava Vilarnau, Cataluna.


María Elisa Romer-Henrique Ramírez-Ma. Fda. Di Giacobbe, Carlos García- Enrique Limardo-Federico Tischler- Sumito Estévez - Héctor Romero-David Posner-Tatiana Mora- Pascal Cherance, Francisco Abenante - Victor Moreno-Reison Frioni-Humberto Arrieti-Juan Vicente Henríquez, Porfirio Garcés-Nelson Méndez-Ana Belén Myerston-Juan Carlos Bruzual-Armando Bocaranda serán los grandes protagonistas de esta noche especial.


También nos acompañara la Asociación Venezolana de Sommeliers, con sus reconocidos sommeliers que han ganado premios Internacionales. Además de los alumnos del CEGA y el Instituto Culinario de Caracas.




Contactos:
Telefonos:            (0212)961-4001       / 985-0540 / (0416)727-8790/             (0212) 573-4636      
E-mail:siempreamigosvenezuela@gmail.com
Twitter: @SiempreAmigosAC Facebook: Siempre Amigos 
Colaboracion:BsF1.500por persona


Esta semana en Vinmoz... Espumantes / Valle Andino / Quesos y Vinos


Estas son las acitvidades programadas para la semana:
Miércoles 30 de Mayo:
Tendremos en Vinmoz al Sr. Piero Totis, Export Manager de Le Tenute di Genagricola y sus productos espumantes Tenuta S. Anna.

Gracias a Distribuidora Di-Masi y a su sommelier, Tamara Belgiovane, tendremos el placer de disfrutar de una noche entre burbujas, buena conversación y una deliciosa picadita para cerrar.

Los vinos que degustaremos son:
- Spumante Prosecco DOC - Extra Dry
- Spumante Prosecco DOC Millesimato (2011) – Brut
- Spumante Cuvee Blanche - Extra Dry
- Spumante Cuvee Rosato – Brut

Fecha: Miércoles 30 de Mayo, 2012
Hora: 8:00pm
Lugar: Sede Vinmoz – Hacienda La Trinidad Parque Cultural
Costo: Bs. 180,oo
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Sábado 2 de Junio (en la mañana):Con motivo de la visita a Venezuela de Ignacio Conca, Enólogo Jefe de Viña Valle Andino, el equipo de Distribuidora Imalbeca ha organizado para ustedes una degustación de los vinos de la bodega.
Los vinos que degustaremos son:
- Valle Andino Gran Reserva Carmenere 2009
- Valle Andino Gran Reserva Merlot 2009
- Valle Andino Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2010
- Valle Andino Reserva Especial Syrah 2010
La idea es compartir un rato de la mañana de este sábado con el Señor Conca, quien es el principal responsable de todas las líneas que maneja la bodega chilena Valle Andino.
Fecha: Sábado 26 de Mayo, 2012
Hora: 10:00am (hasta las 12:00m)
Lugar: Sede Vinmoz - Hacienda La Trinidad Parque Cultural
Costo: Bs. 180,oo
Al final de la degustación disfrutaremos de una picadita con quesos y embutidos en el grato ambiente de la Hacienda La Trinidad.
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Sábado 2 de Junio (en la noche):Este sábado podrán disfrutar de una Noche de Armonías entre Quesos y Vinos.

La idea es revisar rápidamente la teoría sobre los distintos tipos de quesos que existen basados en su clasificación, así como algunas herramientas básicas de armonías con los vinos.

Pero el objetivo fundamental de la actividad es probar -de manera práctica- diferentes tipos de quesos con diferentes tipos de vinos (6 y 6), mientras pasamos un rato ameno, al aire libre, con buena compañía y rica música.

Fecha: Sábado 2 de Junio, 2012
Hora: 7:00pm
Lugar: Sede Vinmoz - Hacienda La Trinidad Parque Cultural
Costo: Bs. 450,oo
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Recuerden que para asistir a cualquier de las 3 actividades deben reservar su cupo y formalizar la inscripción previamente.
Saludos,
Elizabeth, Juan Vicente y Manuel
Twitter: @vinmoz

miércoles, 23 de mayo de 2012

EL MercaDOC



Desde el miércoles 30 de mayo hasta el domingo 03 de junio

EL MercaDOC

Por cinco días la terraza a cierto abierto del Tolón, se convertirá en un mercado de exquisiteces y una fiesta que incitará al consumo de vino y al tapeo in situ, evento inspirado en la mejor tradición del Mercado de San Miguel de Madrid. La cita es a partir del miércoles 30 de mayo hasta el domingo 03 de junio, desde el mediodía hasta la medianoche. Dada las condiciones del recinto, se ofrece las ventajas de estacionamiento y seguridad.

Cerca de 30 expositores ofrecerán diversos productos gourmet, de alta calidad, de allí el origen del nombre El MercaD.O.C  (Denominación de Origen Controlada:  calificación que se emplea para proteger ciertos alimentos que, que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo).

En El MercaDOC se podrá adquirir una amplia gama de productos tales como embutidos, quesos, chocolates, mermeladas, dulcería fina y un largo etcétera para llevar. También habrá comida lista para degustarla de manera informal como paellas, salpicones y vuelvealavida, entre otras.
Se instalaran 03 barras con una amplia oferta de vinos, que se pueden pedir por copa o por botella. Tanto la comida como la bebida tendrán precios solidarios.

El MercaDOC está abierto al público, es decir no hay que pagar entrada, pero si  se quiere probar vinos y tapear, se puede adquirir una tickera por 150 Bs.F, lo cual le da derecho a una copa obsequio del evento, 05 tickets para vino y 01 ticket para tapas, más 01 agua mineral cortesía de Nevada, y cupones de descuento en tiendas y restaurantes del Tolón.

Los grupos de mas de 5 personas tendrán una tikera de obsequio.  Para quienes deseen aprovechar la tarde, existe la oferta de “Escápate de la cola” (suerte de Happy Hour) del mediodía hasta las 6:00 PM en la que obsequiamos la primera copa de vino al adquirir la tickera. Ambas ofertas se pueden combinar, para grupos que puedan llegar temprano. Quienes traigan factura de compra (mas de 150 BsF) del día en el Tolón y compren tickera, recibirán una copa de vino adicional de obsequio.

Habrá a disposición de los mas exigentes una zona exclusiva, “Business Class” (VIP), donde podrán pedir “a la carta” y se le brinda la posibilidad de despachar la compra realizada a domicilio.

Para amenizarlo, tendremos videos musicale con un VJ más grupos de música y baile (flamenco, tango).

Para actividades más individuales como catas, degustaciones, cursos y reuniones corporativas, tendremos una carpa acondicionada que funcionará como salón.

Contacto: Luis Elías Rodríguez P., creador de la Viña del Señor, y El Vino Toma Caracas. (0212 2621747). Pueden contactarnos a través de Twitter: @elmercadoc , Facebook: elmercadoc,
Correo electronico: info@elmercadoc.com

PRENSA: Ángela Oráa  angela.oraa@gmail.com   0416-6307105


Café del Establo Eventos Privados


Tributo a Amy Winehouse y Norah Jones



domingo, 20 de mayo de 2012

jueves, 10 de mayo de 2012

Logros obtenidos por la Bodega Argentina Finca Sophenia

Logros obtenidos por la Bodega Argentina Finca Sophenia, y sus últimos ratings en la de la revista “Descorchados” de Patricio Tapia





TAMARA BELGIOVANE
Di Masi, C.A
J-00229227-0
Av. F entre G y Av. Ppal
de la Carlota, Quinta N.1
Tlf: +58 (212) 237-7053
Telefax +58 (212) 234-1339
Cel +58 (414) 338-4884
www.di-masi.com


jueves, 3 de mayo de 2012

Atrévete a disfrutar de una noche Zona Sur



Atrévete a disfrutar este Jueves 3 de Mayo de una noche Zona Sur , Mayo Gourmet que consentirá completamente tu paladar en La Casa de Mita, y locales participantes en Zona Sur a partir de las 7pm, con productos artesanales elaborados por Emprendedoras Gastronómicas, quienes tendrán para darles a degustar sus maravillosos y espectaculares productos.  A continuación enviamos detalles y horarios de las actividades a realizar en La Casa de Mita :

7:30pm Bocaditos de Rita
Pasapalos Gourmet – Bajos en Calorías

-Antipasto de vegetales 
-Cangrejo a la vinagreta 
-Alcachofas al ajo con vino blanco 
-Tomates Rita (son unos tomates guisados con oliva y albahaca)

8:30 1.000 y una Delicia
Repostería de primera
-Alfajores
-Brownies
9:30 pm 3D Gourmet

Conservas, Mermeladas
-MERMELADA DE AJI DULCE DONDE EL EXOTICO SABOR DEL AJI DULCE ESTA PRESENTE CON UN TOQUE DE PICANTE O SOLO
-TAPENADE MEDITERRANEO (DONDE SE CONJUGAN LOS SABORES DE LAS ACEITUNAS NEGRAS Y LOS TOMATES SECOS ADEREZADOS CON FINAS HIERBAS)
-TAPENADE VERDE DONDE EL SABOR EXOTICO DE LA SACEITUNAS VERDES SE ENRIQUECE CON EL SABOR DE LA NARANJA Y HIERBAS AROMATICAS.
-BERENJENAS AL ESTILO ITALIANO
-PEPINILLOS AGRIDULCES
-TOMATES SECOS.
TAMBIEN PODRAS ENCONTRAR UNAS RICAS GALLETAS DE SABORES EXOTICOS: PIMIENTA, QUESO PARMESANO Y OREGANO, ETC EXCELENTES PARA SERVIR DE ACOMPAÑAMIENTO DE NUESTRAS CONSERVAS.

miércoles, 2 de mayo de 2012

¨TRIBUTO A WHITNEY HOUSTON¨- Celebramos el Día de las Madres.12 de Mayo




"Descubrir la armonía enogastronómica genera imborrables placeres, descubrir que los placeres pueden ser ampliados, nos da una valiosa herramienta para sentir, nos hace viajar a través de las emociones. Sentir la música servida en una copa de vino y armonizar con ella los recuerdos y vivencias, es una experiencia que desnuda las ideas. En una copa de vino enfrentarse a un profundo color, una gama aromática que evoque intensos recuerdos, el roce al paladar de una textura sedosa, el abrazo sostenido de un estructurado y elegante tinto o el crepitante y travieso burbujeo producido por un extraordinario champagne, trae a quien se entregue a la insuperable experiencia de sentir la pieza, el sentimiento único de lo imaginado"
(Ingrid Robles/Sommeliere).

Desde el año 2008 con el apoyo de Leonardo D`addazio y Dayana Medina cabezas indiscutibles de la Academia de Sommeliers de Venezuela la Sommelier Ingrid Robles viene realizando armonías entre música y vino deleitando a los amantes del vino paseándolos en cada oportunidad por diferentes géneros musicales como el tango, el bolero, el flamenco además de rendir homenaje a grandes figuras como Frank Sinatra y Edith Piaf, en algunas oportunidades se hace acompañar de otros Sommeliers que comparten la lúdica experiencia, disertándo, sintiendo, fungiendo como capitanes con la única misión de juntos llevar de la mano a los invitados a la entrega voluntaria del placer de la conquistada armonía.

Esta vez le toca el turno a Whitney Houston, un merecido homenaje a poco tiempo de su desaparición física tendrá lugar en  La Sede de la Academia de Sommeliers de Venezuela que se viste de gala para homenajear a la artista más galardonada de todos los tiempos con una Cata que bautizará cada tema con excelentes vinos, Dayana Médina Directora de la Academia de Sommelier romántica y admiradora de la discografía de Whitney Houston  acompañará a Ingrid Robles en esta nueva experiencia, juntas armonizarán la pasión, el sentimiento, la fuerza, la determinación y la voz de quien en vida era capaz de disparar los sentidos de quien la escuchase con solo emitir una nota.

La cita será el sábado 12 de Mayo en las instalaciones de la Academia de Sommeliers de Venezuela a las 7 de la noche.

Se degustaran 5 vinos cada uno perfectamente armonizado con una canción de Whitney Houston acompañados cada uno con un entremes, deleitándonos en una noche de luces y magia, intentando transportándonos a los 80, 90, y 2000. 

Nos pasearemos por vinos que nos recuerdan el amor, la seducción, la nostalgia, erotismo en esta oportunidad no serán países sino uvas lo que estaremos analizando a través de los vino, para hacerlo al estilo americano en honor a Whitney Houston.

El costo de esta actividad será de Bs.250 por persona para reservar por los teléfonos: 2372263/ dayanamed@gmail.com.
@ingridcrobles/ @dayasommeliere.
Esta puede ser una oportunidad celebrar el día de las Madres que será el domingo 13 de mayo.

Curso Saber de Vinos - Nivel 1



El próximo Martes, 8 de Mayo, inicia el Curso Saber de Vinos - Nivel 1.
El objetivo de este curso es introducir al participante en el mundo del vino y guiarlo por las técnicas básicas de la degustación, el servicio y la conservación.

Temario: 
1.¿Qué es el vino?
2.De la tierra a la uva
3.Los componentes de la uva
4.La degustación
5.La vinificación
6.El servicio del vino
7.El nuevo y el viejo mundo
8.Las principales reglamentaciones
9.Cómo se leen las etiquetas
10. La guarda del vino
11.Lectura de una carta de vinos
Incluye:
1.Material de apoyo y literatura especialmente desarrollada para los participantes
2.Prueba de 12 vinos distintos, paseándonos por diferentes cepas de manera que el participante logre discriminar los principales viduños
3.Armonías gastronómicas con cada uno de los vinos degustados
4.UN BUEN RATO!!!
Duración: 9 horas académicas (4 días – 1 día a la semana)
Fecha de Inicio: martes 08 de Mayo, 2012
Fecha de Culminación: martes 29 de Mayo, 2012
Horario: 7:30pm a 9:45pm
Lugar: Sede Vinmoz (Hacienda La Trinidad Parque Cultural)
Inversión: Bs. 1.200,oo
Forma de Pago: Depósito o transferencia
Para cualquier información puedes contactarnos por el correo cursos@vinmoz.com  o a través del número telefónico 0414-203.37.57 (Elizabeth Yabrudywww.vinmoz.com   cursos@vinmoz.com  @vinmoz


Presentacion del Libro Pasion por El Cafe de Pietro Carbone





Presentacion del Libro Pasion por El Cafe. De Pietro Carbone. Prologo de Alberto Soria. Presentado por el Profesor Victor Moreno. Editado por Libros El Nacional
Feria del Libro Chacao. Salon Obelisco. Plaza Altamira