sábado, 28 de julio de 2012

Primera edición de “FUSIÓN CARACAS” en La PLAZA ALFREDO SADEL



La PLAZA ALFREDO SADEL en la Avenida Principal de Las Mercedes será el escenario de la primera edición de “FUSIÓN CARACAS  , un evento realizado por empresarios del área del Mercadeo y la Publicidad, con presencia de más 15 años en el mercado y una trayectoria destacada en el medio; representando a sus compañías: La Línea Creativa, Pulso+ y Be in Motion , en alianza con la Alcaldía de Baruta, como una iniciativa que aspira rescatar el disfrute de los espacios urbanos.
Del 26 AL 29 DE JULIO se llevará a cabo este encuentro urbano dedicado a la fusión de conocimientos gastronómicos, vinícolas y entretenimiento, a través de catas y degustaciones de vinos, destilados, cerveza y gastronomía gourmet, de la mano de prestigiosos expositores.
“Fusión Caracas” dispondrá un área VIP musicalizada y ambientada al estilo lounge, patrocinada por Cerveza Zulia.
La directora de la empresa organizadora, Be In Motion, Yessika Barroso, asegura que “Fusión Caracas se trata de un encuentro ciudadano que busca compartir el espacio público con buen gusto, que cuenta con la participación de una exclusiva muestra de los mejores expositores gourmet”.
Quesos, novedosas pizzas, sushi, abrebocas, sales, aceites, vinos, cervezas y destilados forman parte del programa de sabor que propone Fusión Caracas. Este evento es patrocinado por Banplus, Cerveza Zulia y Twistos. Relevantes expositores estarán presentes: Pedalco con Bodegas Nieto Senetiner, Vinos Dagalare con los caldos Las Perdices, Mairena y Los Haroldos, Hiperlicores Flor de Macaracuay, Vinos para Todos, Academia de Sommeliers de Venezuela, Sareza alimentos libres de gluten, caseína y azúcar, Keggels, Conos Temakería, Ahumados Carrasquero, entre otros. Las Academias “Tango Caracas” y “Raíz Flamenca” deleitarán al público con sus espectáculos.

Fusión Caracas
Cuándo: Del 26 al 29 de julio
Horario: Jueves a Sábado de 5:00 PM a 10:00PM; Domingo 5:00PM a 9:00PM
Lugar: Avenida principal de Las Mercedes, Plaza Alfredo Sadel
https://www.facebook.com/FusionCaracas
@FusionCaracas
Mas información: fusioncaracas@gmail.com

martes, 24 de julio de 2012

Los Cuñao’s regresa en un concierto de Antología



Jueves 26 de julio, 8 pm
Los Cuñao’s regresa en un concierto de antología
El Centro Cultural BOD-Corp Banca recibe a esta emblemática agrupación vocal
que, a lo largo de casi 40 años, ha hecho historia en la música venezolana
por su sonido único y versátil, en un evento en el que sus ocho integrantes
estarán acompañados por Miguel Delgado Estévez, Juan Ernesto Laya, Chile Veloz, Carlos Moreán, Maricruz Quintero, Leonor Jove, Linda García, Gonzalo Peña
y  el Pollo Sifontes

Decir de Los Cuñao’s es hablar de una de las agrupaciones vocales más importantes de todos los tiempos… Varias generaciones de venezolanos recuerdan y  reviven su estilo, inconfundible, pleno de una visión moderna de la música venezolana, muy asociado a la Onda Nueva del siempre vigente Aldemaro Romero. Sus viejas y nuevas canciones, sus arreglos inconfundibles,  sus voces fundadoras y las de nuevas generaciones tienen la impronta  de un sonido único, versátil que garantiza posteridad…

El innegable legado de esta agrupación vocal creada por Alí Agüero, uno de  los mejores arreglistas que ha dado el país, hará vibrar la sala de conciertos del Centro Cultural BOD_Corp Banca el próximo jueves 26 de junio, a las 8 pm, en Los Cuñao’s en concierto, en el que Zenaida Riera, Candy Rojas, Elizabeth Quintanales, Meiver Acuña, Edgar Salazar, Franklin Mendoza, Daniel Somaróo y el propio Agüero mostrarán la belleza y versatilidad de sus ensambladas voces, dando vida a temas que harán mover la fibra de la memoria y la venezolanidad a todos los presentes.

Exintegrantes de la agrupación, Maricruz Quintero, Leonor Jove, Linda García, Carlos Moreán, Gonzalo Peña y  el Pollo Sifontes, tendrán una participación especial en este espectáculo, pensado como una deliciosa tertulia en la que anécdotas de su extensa trayectoria artística aderezarán esta cita con la buena música, en la que también estarán presentes entrañables amigos de la agrupación como Chile Veloz, Juan Ernesto Laya y Miguel Delgado Estévez.

Una banda integrada por extraordinarios músicos: Gustavo Carucí, en el bajo eléctrico; César Orozco, en el piano; Benjamín Brea, en los saxos, clarinete y flauta;  Edward Ramírez, en el cuatro; Eduardo Betancourt, en el arpa, y Manuel el Gordo Urbina y Diego el Negro Álvarez, en la percusión hará el marco sonoro de esta presentación antológica.

POLIFONÍA VIVA…CON SABOR VENEZOLANO
En 1973 aparece en la industria  del espectáculo el grupo vocal  Los Cuñao’s.  En esa época, la Industria de la publicidad era fuerte, robusta, sólida y daba trabajo a un sinnúmero de personas, entre ellas a los músicos. Dentro de este grupo se encontraban el Maestro Alí Agüero y la cantante Zenaida Riera, quienes junto a otros vocalistas decidieron conformar este grupo vocal para así dar rienda suelta al deseo de cantar algo mas que cuñas (de allí su nombre).

A partir de aquel momento, la música vocal venezolana se llenó de nuevos aires y de un sonido más moderno, rompiendo paradigmas en cuanto a arreglos  y polifonía. Los Cuñao’s se ha mantenido por todo este tiempo con un solo argumento: su calidad vocal, que hace del grupo una conformación polifónica de excepción, requerida por disqueras, artistas, productores musicales, canales de televisión, entre otros, para dar soporte a sus producciones musicales.

“Nunca hemos dejado de trabajar y, quizás por eso, habíamos postergado el proyecto, siempre presente, de hacer algo nuevo y propio: un nuevo disco y un nuevo concierto. Hace tres años tomamos la decisión de grabar otra producción discográfica que, alguna manera, diga a los seguidores de siempre del grupo,  y a los que lo serán de ahora en adelante, ¡aquí están Los Cuñao’s!”, apunta el Maestro Agüero.

Los Cuñao’s en concierto, en el que el público disfrutará de sus éxitos de siempre y algunos temas nuevos, sirve de preámbulo al lanzamiento de la citada producción discográfica, con la cual el grupo celebra casi cuatro décadas de trayectoria y que estará disponible en las discotiendas a partir de agosto.

Las entradas para este concierto tienen un costo de Bs. 180 y están a la venta en las taquillas de BOD-Corp Banca Centro Cultural, en La Castellana y en www.ticketmundo.com Mayor información en www.corpbancacentrocultural.com, a través de teléfonos: 0212-206 11 49 y 206 29 73 o por el Twitter @cculturalbodcb

lunes, 23 de julio de 2012

26, 27, 28 y 29 de julio La 2da. edición “El MercaDOC” se muda para el Mercado de Chacao

26, 27, 28 y 29 de julio
La 2da. edición “El MercaDOC” se muda para el Mercado de Chacao

 Luego del éxito del primer evento, en el que se logró atraer mas de 2.500 visitantes, se llevará a cabo desde el jueves 26 de Julio hasta el domingo 29 de Julio  la segunda edición de “El mercaDOC”, un evento que ofrece al público asistente alimentos en un formato que combina el concepto de Mercado (con productos para llevar), aunada a la oferta de esos mismos productos en forma de tapas para consumir en el lugar, acompañadas de vinos a ser consumidos por copas o por botellas a precios solidarios.
 Es una excelente opción para quienes buscan pasar un momento agradable luego de las compras en el mercado. En un espacio de 1.000 metros cuadrados se podrán apreciar 20 expositores con productos  variados como ceviches, montados, quesos, embutidos. En 04 barras se degustaran una amplia oferta de vinos, que se pueden pedir por copa o por botella a precios solidarios.
 ¿Cómo opera?. El visitante puede entrar simplemente a ver o comprar exquisiteces de las ofrecidas por los artesanos para llevar a casa por lo que se recomienda para comodidad del visitante llevar su carrito o amplio bolso. Pero si tan solo se quiere probar vinos y tapear puede adquirir una tickera por 170 BsF, lo que le da derecho a una copa obsequio del evento más 05 tickets para vino y 01ticket para tapas. Si lo prefiere, puede comprar vinos y tapas sin necesidad de tickets.
 Hay una ventaja para grupos de más de  cinco personas que asistan ya que se obtendrá una tickera  de obsequio.  Y para quienes deseen aprovechar la tarde, tenemos la oferta “escápate de la cola”, suerte de happy hour que permite  a quien compré la entrada antes de las 7:00 pm tendrá de obsequio el primer consumo de vino. Ambas ofertas se pueden combinar, para grupos que deseen legar temprano.
 Como queremos reforzar el “que hacer después de la compra?”, quienes traigan ticket de invitación de alguno de los marchantes del mercado, y compren tickera, recibirán un consumo de vino adicional a modo de obsequio.
 PROMOCIONES:
- “Arma tu Grupo”: los grupos a partir de 5 amigos (que compren tickera), recibe una de obsequio.
- “Escápate de la cola”: Si se adquiere la tickera antes de las 7:00 de la noche, obtendrá un ticket de vino adicional de cortesía.
ACTIVIDADES:
- Las catas y conversatorios: En las que se podran inscribir hasta el 24 de julio en condiciones de pre-venta (150 BsF las catas, 50 BsF. los conversatorios) aprovechando que hay cupos limitados. Solo hay reservaciones mediante pago previo, y siguiendo tres pasos:
 1) Enviar mensaje de texto al  0412 2025536  solicitando los cupos e indicando evento y numero de cupos solicitados.
2) Al recibir confirmacion de los cupos disponibles, hacer transferencia a la cuenta corriente Banesco 0134-0351-17-3511041402 de "Denominacion de Origen, C.A. (RIF J-29468062-3), informanos por texto los detalles.
3) Al recibir la transferencia, les confirmamos la reservacion por mensaje de texto
 HORARIO
 ·       Jueves 26 de Julio y viernes 27 de Julio, de 05:00 pm a 12:00 de la noche
·       Sábado 28 de Julio, de 12:00 pm hasta la medianoche 12:00 am
·       Domingo 29 de Julio, de 12:00 del mediodía a 8:00 pm
 Facebook Elmercadoc
Twitter @elmercadoc



domingo, 22 de julio de 2012

Imagenes del Festival Gourmet Internacional 2012




Imagenes del Festival Gourmet Interacional 2012 aqui: http://www.facebook.com/pages/barraycavacom/115719262584

La buena comida siempre han sido y siempre será uno de los mayores placeres humanos. Por esta razón del 12 al 15 de Julio vuelve el Festival Gourmet Internacional 2012, que en su segunda edición nos promete congregar a la excelencia del sabor nacional e internacional en las instalaciones del CIEC de la Universidad Metropolitana.


El Festival Gourmet Internacional 2012 traerá al público presente conferencias con chefs reconocidos, múltiples oportunidades para degustar deliciosos platos, talleres de cocina, el concurso “Vino joven para gente joven”, catas de vinos, aceites, té, agua y chocolates entre muchas actividades relacionadas con la gastronomía.


Fecha: Del 12 al 15 de Julio


Lugar: CIEC de la Universidad Metropolitana




Fuente: CAVESPA

miércoles, 18 de julio de 2012

FESTIVAL MILSABORES EL HATILLO


Un pueblo bonito, sabroso y divertido
Restaurantes ofrecen menús especiales con precios atractivos 20 21 y 22 Julio
Una BODEGUITA con los emprendedores gastronómicos en Muza 21 y 22 Julio
La TERRAZA de HANNSI con actividades guiadas 21 y 22 Julio

Los restaurantes participantes ofrecerán menús especiales con precios atractivos. En Una BODEGUITA de Muza emprendedores gastronómicos compartirán anécdotas y degustaciones, mientras que en la Terraza de Hannsi se realizarán actividades dirigidas para todas las edades.


HAJILLOS CHEF FELICIA SANTANA CENA VENEZOLANA JUEVES 19 DE JULIO
Pomar Brut y Queso Relleno 
Pomar Tempranillo 2010 y Asado Negro o Pastel de Chucho
Pomar Demi Sec y Postre Criollo
Hora: A partir de las 7.00 PM
Bs. 300 por persona
Reservar a 0412-802.8594 o (0212) 963.79.45 / (0414) 277.47.81/(0412) 2499266

VIERNES SABADO Y DOMINGO
Participan con sus menús especiales los restaurantes Il Grillo, Bananas entre sus tapas, arte y coctelería en la Casita Azul en la Plaza Bolívar, el mediterráneo Olio en la Calle Santa Rosalía con Bella Vista, Muza con Una BODEGUITA y ceviches frente a Hannsi durante el día y una fiesta en las noches, Cilanttro con el artista plástico José Luis Blanco y un menú afrodisíaco con Risotto de Frutos del Océano o Brochetas de Langostinos con Frutas del Bosque desde el brunch hasta la cena en la Plaza Sucre, Hannsi -en la Calle Bolívar- con sus picantes de Amazonas, chocolates venezolanos, los mejores puros de la ciudad y sus cafés super-especiales.


UNA BODEGUITA
En Muza Art Lounge estará el sábado 21 y domingo 22 de 11.00 AM a 6.00 PM Una BODEGUITA, con los originales y exóticos sabores de famosos y nuevos artesanos gourmet como son los extraordinarios y variados picantes de Juan Montemayor el Maestro Ajicero, los quesos madurados de Turgua de José María Padial y Eva Gueron, los chutneys y masalas de Masala Sabe Bien por Clive Birtcher, los ricos Bizcochos La Nonna, los bombones de Choco Sakina, Conchidelicias, Camelia Casa de Tés, Cosas Ricas, las ediciones limitadas de sales y ponquecitos de La Granjita Postmoderna, Los sabores Mantuanos del chef Carlos Aguirre, las Delicias Armenias de Koko´s, las creaciones de Elionora Moreno de Amaties Artesanales, los Wamba Bombones y Dulces. Alaikari Aldecoa con Dolce Mundo diseñará una mesa extraordinaria de postres para degustar en el lugar y llevar a casa. Habrá flores, vegetales, flores comestibles y legumbres del municipio y un punto de ricos langostinos jumbo de Frescados preparados a la vista de todos.


TERRAZA de HANNSI
En La Bodega de Hannsi estarán Antonio Villarreal de Plastilinarte con actividades de plastilina para niños de 2 a 102 años, Linsabel Noguera de La Rana Encantada, contando cuentos de sabores, y Cristmar Mendoza con Mariale Cottoni de Enlazados guiarán la realización de mandala agradeciendo frutos y flores a la madre tierra. Las actividades están diseñadas para desarrollar los días sábado 21 y domingo 22 con toda la familia. Las actividades se desarrollarán entre las 10.00 de la mañana y las 4.00 de la tarde.
El Festival MilSabores apoya a la fundación Hatillo Sonrie.
La Alcaldía de El Hatillo apoya con buena voluntad al Festival MilSabores El Hatillo.

FESTIVAL MILSABORES EL HATILLO
MENU EN RESTAURANTES

Muza Art Lounge. Calle Bolívar, frente a Hannsi. Ceviches 40 Bs.
Hajillo’s. Calle Miranda, C.C. Doña Aurora, Local 4. Solo el 19 de Julio.
Reservar: (0212) 963.79.45 / (0414) 277.47.81 0412 2499266

Il Grillo. C. C. Paseo El Hatillo, Piso 4, Local P4-02.
MENÚ DR. MENDOZA: Crema de Tomate Il Grillo, Risotto Dr Mendoza con hongo portobello, queso padano, servido con aceite de trufa blanca y arroz inflado y Pie de Limón. Bs. 200

Bananas. La Casita Azul en la Plaza Bolívar, Calle Santa Rosalía.
Plato de Tapas Caseras. Rolls de Tomate Seco, tempurizados y rellenos de queso de cabra y pistachos. O Tartaletas de Cebolla Morada y Tocineta coronadas con caramelo de aji dulce O Cestas de Platano Verde rellenas con camarones y champiñones al ajillo. Bocados de Banana Split tempura. Coctel Playa Azul: ron de coco, jugo de piña y blue curacao. Bs. 99

Olio Restaurante. Calle Santa Rosalía con Bella Vista. Ensalada con mezclum de lechugas, almendras fileteadas tostadas, pollo crocante y vinagreta de miel mostaza, sobre una cama de manzana flambeadas. Linguini Oriental, jamón Serrano, y hongos Shitake a la crema.Crepes Helada: Crepes rellena de helado de mantecado, acompañada de frutos silvestres (fresa, mora y nueces)

Cilanttro. Avenida Sucre con Instrucción. MENú AFRODISIACO. Risotto de Frutos del Mar o Brochetas de Langostinos. Torta de chocolate. Bs. 170

Hannsi en la Calle Bolívar, N° 12.

EMPRENDEDORES UNA BODEGUITA

Juan Montemayor el Maestro Ajicero Picantes
José María Padial y Eva Gueron Quesos de Turgua
Masala Sabe Bien por Clive Birtcher
Bizcochos La Nonna
Choco Sakina
Conchidelicias
Camelia Casa de Tés
Cosas Ricas
La Granjita Postmoderna
Catering Mantuano Carlos Aguirre
Las Delicias Armenias de Koko´s
Amaties Artesanales
Wamba Bombones y Dulces
Miel Bosque Alto

ACTIVIDADES
Alaikari Aldecoa de Dolce Mundo
Antonio Villarreal de Plastilinarte
Linsabel Noguera de La Rana Encantada Cuenta Cuentos sabrosos
Mariale Cottoni y Cristmar Mendoza Mandalas Gastronómicos
AYUDA A LA FUNDACION HATILLO SONRIE


María Luisa Ríos 
@milsabores @FESTMilSabores y milsabores@gmail.com. Cel: 0412-802.8594 y 0412-081.6036.

DETALLE PRELIMINAR DEL PROGRAMA DE CATAS SEGUNDA EDICIÓN ELMERCADOC



DETALLE PRELIMINAR DEL PROGRAMA DE CATAS SEGUNDA EDICIÓN ELMERCADOC, 26 al 29 de Julio, 2012

Nota: El programa en sí, los vinos, temas, y catadores aquí mencionados pueden variar debido a condiciones ajenas a nuestro control.

1.   ITALIA DE NORTE A SUR. Jueves 26, de 7:00 PM a 8:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR FABIÁN LUGO. PROPONEMOS:

1.   Veneto: Masi Valpolicella Bonacosta
2.   Piemonte: Cascina CVastlet, Barbera D´Asti
3.   Toscana: Chianti Castiglion
4.   Abruzzo: Riparoso Montepulciano D´Abruzzo
5.   Sicilia: Planeta La Segreta

2.   VENEZUELA: NUESTRO PAIS, NUESTRA PROPUESTA. Jueves 26, de 7:00 PM a 8:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR JOHANA IMPAGNATELLO. PROPONEMOS:
1.   Pomar Brut Nature
2.   Pomar Brut Rosé, Método Tradicional
3.   Pomar Frizzante
4.   Pomar Syrah
5.   Pomar Reserva

3. GARNACHA: LA ESPAÑA POR CONOCER. Jueves 26, de 9:00 PM a 10:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR LUIS ELIAS RODRIGUEZ. PROPONEMOS:
1.   Borsao Crianza
2.   Mosen Cleto Crianza
3.   Borsao  Selección GST (Garnacha-Syrah-Tempranillo)
4.   Tres Picos Garnacha
5.   Fagus Viñas Viejas

4. CINCO VISIONES DEL TEMPRANILLO. Jueves 26, de 9:30 PM a 11:00 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR ELIECER RONDON Y JOHANNA IMPAGNATELLO
1.   Bodegas Pomar Tempranillo, Venezuela
2.   Bodegas Zuccardi Tempranillo, Argentina
3.   Vinya  D´En Grec Tempranillo, DO Cataluña, España
4.   Señorío de Sotillo, DO Ribera del Duero, España
5.   Montetoro Roble, Bodegas Ramón Ramos, DO Toro, España

5. OPORTO: LA DULCE REALIDAD. VIERNES 27, de 7:00 PM a 8:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR MIRO POPIĆ. PROPONEMOS:
1.   Blanco White Port
2.   Ruby
3.   LBV, o Vintage
4.   Tawny
5.   Tawny 10 Años

6. TALLER INICIACIÓN AL VINO. VIERNES 27, de 7:00 PM a 8:30 PM (150 BsF). CONDUCIDA POR ALEJANDRO MUGUERZA. TEMARIO:
1.   Términos y variedades: Lenguaje del vino, como conocerlos.
2.   Como se hace, por que tiene esos sabores y aromas ?
3.   Consejos para disfrutarlo: Como comprarlos, guardarlos, servirlos ?
4.   Como evaluarlos: Cata de 5 vinos: Espumoso, Blanco, Rosado, Tinto Joven, Tinto Reserva.

7. CHILE Y ARGENTINA: DOS PAISES, DOS ESTILOS. VIERNES 27, de 9:00 PM. a 10:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR ELIECER RONDON. PROPONEMOS:
1.           Chile: Tabalí Chardonnay Reserva Espacial
2.           Argentina: Susana Balbo Torrontés
3.           Chile: Eclat
4.            Argentina: Gran Reserva del Fin del Mundo
5.           Chile: Memorias (Fusari), alternativamente Altaïr
6.           Argentina: Sinthesis Blend, Finca Sophenia   

8. ALBARIÑO: UN BLANCO QUE NO NECESITA PRESENTACION. SABADO 28, de 5:00 PM a 6:30 PM. (150 BsF.). CONDUCIDA POR LUIS ELIAS RODRIGUEZ. PROPONEMOS:
1.   Lolo
2.   Paco & Lola
3.   Casal Caeiro
4.   Abadía de San Campio
5.   Fillaboa

9. EL MUNDO DE LAS BURBUJAS. SABADO 28, de 7:00 PM. A 8:30 PM. (150 BsF.). CONDUCIDA POR FABIÁN LUGO. PROPONEMOS:
1.           Cava Blanco Brut
2.           Cava Rosado Freixenet
3.           Prosecco Extra-Brut Ricordi
4.           Spumante Victor Rosé
5.           Champagne Pommery Brut

10. CHOCOLATE Y VINO, LA ETERNA CONTROVERSIA. SABADO 28, de 7:00 PM. a 8:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR ELIECER RONDÓN. PROPONEMOS:
1.   Cava Alba D´Arnau Brut
2.   Malaga Virgen Pedro Ximenez
3.   Porto Tawny
4.   Degustados con una selección de seis bombones creados para la ocasión

11. ESPAÑA: LA CRIANZA EN CINCO ESTILOS. SABADO 28, de 9:00 PM a 10:30 PM. (150 BsF.) CONDUCIDA POR LUIS ELIAS RODRIGUEZ. PROPONEMOS:
1.           Rioja Clásico: Solagüen Crianza
2.           Rioja Contemporáneo: Luis Alegre Crianza
3.           Ribera del Duero: Emilio Moro Finca Resalso
4.           Campo de Borja: Coto de Hayas Reserva
5.           Cataluña: Tres Picos, Garnacha

12. TALLER INICIACIÓN AL VINO. VIERNES 27, de 7:00 PM a 8:30 PM (150 BsF). CONDUCIDA POR OMAR SALAVERRIA. TEMARIO:
5.   Términos y variedades: Lenguaje del vino, como conocerlos.
6.   Como se hace, por que tiene esos sabores y aromas?
7.   Consejos para disfrutarlo: Como comprarlos, guardarlos, servirlos?
8.   Como evaluarlos: Cata de 5 vinos: Espumoso, Blanco, Rosado, Tinto Joven, Tinto Reserva.

La 2da. edición “El MercaDOC” se muda para el Mercado de Chacao


26, 27, 28 y 29 de julio
La 2da. edición “El MercaDOC” se muda para el Mercado de Chacao


Luego del éxito del primer evento, en el que se logró atraer mas de 2.500 visitantes, se llevará a cabo desde el jueves 26 de Julio hasta el domingo 29 de Julio  la segunda edición de “ElmercaDOC”, un evento que ofrece al público asistente alimentos en un formato que combina el concepto de Mercado (con productos para llevar), aunada a la oferta de esos mismos productos en forma de tapas para consumir en el lugar, acompañadas de vinos a ser consumidos por copas o por botellas a precios solidarios.

Es una excelente opción para quienes buscan pasar un momento agradable
luego de las compras en el mercado. En un espacio de 1.000 metros cuadrados
se podrán apreciar 20 expositores con productos  variados como ceviches, montados, quesos, embutidos. En 04 barras se degustaran una amplia oferta de vinos, que se pueden pedir por
 copa o por botella a precios solidarios.

¿Cómo opera?. El visitante puede entrar simplemente a ver o comprar exquisiteces de las 
ofrecidas por los artesanos para llevar a casa por lo que se recomienda para comodidad del 
visitante llevar su carrito o amplio bolso. Pero si tan solo se quiere probar vinos y tapear 
puede adquirir una tickera por 170 BsF, lo que le da derecho a una copa obsequio del 
evento más 05 tickets para vino y 01ticket para tapas. Si lo prefiere, puede comprar vinos 
y tapas sin necesidad de tickets.

Hay una ventaja para grupos de más de  cinco personas que asistan ya que se obtendrá una 
tickera  de obsequio.  Y para quienes deseen aprovechar la tarde, tenemos la oferta 
“escápate de la cola”, suerte de happy hour que permite  a quien compré la entrada antes 
de las 7:00 pm tendrá de obsequio el primer consumo de vino. Ambas ofertas se pueden 
combinar, para grupos que deseen legar temprano.

Como queremos reforzar el “que hacer después de la compra?”, quienes traigan ticket de
invitación de alguno de los marchantes del mercado, y compren tickera, recibirán un 
consumo de vino adicional a modo de obsequio.

PROMOCIONES:
- “Arma tu Grupo”: los grupos a partir de 5 amigos (que compren tickera), recibe una de obsequio.
- “Escápate de la cola”: Si se adquiere la tickera antes de las 7:00 de la noche, obtendrá un ticket de vino adicional de cortesía.


ACTIVIDADES:
- Las catas y conversatorios: En las que se podran inscribir hasta el 24 de julio en condiciones de pre-venta (150 BsF las catas, 50 BsF. los conversatorios) aprovechando que hay cupos limitados. Solo hay reservaciones mediante pago previo, y siguiendo tres pasos:

1) Enviar mensaje de texto al 0412 2025536 solicitando los cupos e indicando evento y numero de cupos solicitados.
2) Al recibir confirmacion de los cupos disponibles, hacer transferencia a la cuenta corriente Banesco 0134-0351-17-3511041402 de "Denominacion de Origen, C.A. (RIF J-29468062-3), informanos por texto los detalles.
3) Al recibir la transferencia, les confirmamos la reservacion por mensaje de texto

HORARIO

·         Jueves 26 de Julio y viernes 27 de Julio, de 05:00 pm a 12:00 de la noche
·         Sábado 28 de Julio, de 12:00 pm hasta la medianoche 12:00 am
·         Domingo 29 de Julio, de 12:00 del mediodía a 8:00 pm

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Twitter @elmercadoc

jueves, 12 de julio de 2012

Habrá restaurantes para todos los gustos en el Festival Gourmet Internacional


Del 12 al 15 de julio la cocina de Caracas se va para el CIEC

En esta segunda edición, el Festival Gourmet Internacional dispuso de restaurantes para todos los gustos y posibilidades, ampliando su oferta para satisfacer a un público que cada vez se hace más exigente porque; además, conoce lo que quiere.

El Festival Gourmet Internacional está abierto desde el jueves, 12 hasta el domingo 15 de julio,  en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, entre las 11:00 de la mañana y las 9:00 de la noche, de jueves a sábado y el domingo, hasta las 8:00 de la noche, organizado por el Grupo Confex. Los restaurantes estarán abiertos en el mismo horario del evento.

Una de las opciones es “Il Centroquaranta”, un restaurant de corte italiano en el que se podrán degustar diversas pastas como Los triangolos de pera y gorgonzola, Tortelones de auyama, raviolis de carne y agnolotis de queso de cabra servidos con salsas a elegir; entre ellas: foie, higos, carbonara de almejas, a los cuatro quesos y tartufata, entre otras.

En el mejor estilo barcelonés, abrirá el restaurant “La Parada”, donde los asistentes podrán deleitarse con buñuelos de bacalao, surtido ibérico, banderillas, croquetas de jamón serrano, cazuelitas con fabes, callos y algunos revueltos de ajetes y de zetas, entre otras ricuras catalanas.

Para quienes gustan de los sushis, tiraditos, sashimis o simplemente,  tomarse un mojito, una copa de Prosecco o un whisky, estará a la disposición del público del Festival, “Lounge & Sushi Bar”.

Esta oferta culinaria es de “Gastronomía Gourmet”, una empresa venezolana de catering que ofrece un servicio vanguardista en cuanto a eventos y gastronomía se refiere. Cuenta con un equipo y productos de alta calidad para satisfacer cada una de las necesidades de sus clientes, buscando así ser una de las empresas líderes y modernas del mercado venezolano. En alianza con el Grupo Confex trae sus platos y mejor atención para el deleite de todos sus asistentes, asegurando que la estancia en el Festival Gourmet Internacional será toda una aventura maravillosa. Más información: www.festivalgourmetinternacional.com. Telf. 0212 2436610

Sol Comunicaciones
Julio, 2012

lunes, 9 de julio de 2012

elgourmet.com se renueva



El placer y el buen vivir nunca se detienen. La evolución de nuestra web, tampoco.

Queremos contarte que en elgourmet.com hemos comenzado una nueva etapa y nos gustaría que fueras parte de ella.

Súmate: ingresa ahora y descubre todas las novedades que tenemos para ofrecerte.
Y como siempre, ¡gracias por acompañarnos!
Cordialmente,
elgourmet.com
Una señal de Pramer SCA 

Invitación Cata con Divina Curiosidad


Una vez más y acompañados de tantos éxitos y paladares que han embellecido nuestras catas, nos complace invitarles a una nueva aventura, donde disfrutaremos del Vino desde una perspectiva emotiva, donde cada uno de nuestros sentidos se fusionarán en una dinámica evocadora, y en esta oportunidad conversaremos y vivenciaremos cómo el vino se convierte en un aliado maravilloso del placer de sentir, por ello al experimentarlo garantizamos una existencia auténtica, con apertura al conocimiento, nos enriquece el espíritu, alivia el stress, nos moviliza emociones y recuerdos, en definitiva mejora nuestra calidad de vida.

  Ven y descubre como al catar y describir un vino, verás paso a paso las estrategias de un amante...
                                        Descubre que lo Divino está en Sentir...... 
  Johanna Zuloaga 
      Sommelier 

CERELAC® premia a sus fieles consumidores



Con la promoción Merengada de Premios 3D, la marca tradicional de la familia venezolana hizo entrega de los obsequios a sus fieles consumidores.
Caracas, junio 2012.- La Señora Wilmary Fonseca, habitante de Caracas, ama de casa y madre de 3 hijos, que ha alimentado siempre con CERELAC® es la ganadora de uno de los centros de entretenimiento 3D.
 “Primero quiero darle las gracias a CERELAC® por este premio tan divertido. Yo siempre que hago mercado, compro CERELAC®. Cuando llegué a la casa guardé la lata y no la abrí hasta la noche para prepararles el cereal a los niños. Al abrirla conseguí la ficha premiada y no podía creerlo, llame a mi hija mayor y fue ella quien llamó a NESTLÉ® y se encargó de todo el proceso”.
Por su parte, María Lucia Monsalve, Gerente de Plan Suárez La Urbina, comentó: “Aquí estamos contentos porque el ganador de Caracas salió en nuestro establecimiento. Las promociones que NESTLÉ® realiza son divertidas e innovadoras. Los clientes se entusiasman y participan siempre”.
La marca CERELAC® de NESTLÉ®, empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, por segundo año consecutivo premió a sus fieles consumidores con la promoción Merengada de Premios, que en esta oportunidad distribuyó centros de entretenimiento 3D conformados por  televisores LCD 3D, Blueray 3D y Home Theaters, y 135.000 premios instantáneos.
Los ganadores sólo tuvieron que adquirir CERELAC® en cualquiera de sus presentaciones, lata de 900 grs, 400 grs o bolsa de 900 grs y conseguir la ficha ganadora.
CERELAC® fue el primer producto producido por NESTLÉ® en 1866 y desde 1886 está presente en el mercado venezolano, ofreciendo nutrición, salud y bienestar a toda la familia gracias a sus beneficios y a su delicioso y único sabor. 

La cocina global




La cocina del mundo: en un mundo que atraviesa grandes cambios socioculturales, accedemos a las cocinas de diferentes culturas y países, tan solo  en un click.



Cada vez que entro en la cocina me sorprendo a mi misma inventando nuevas recetas y utilizando ingredientes que acabo de conocer, o  quizás viejos conocidos que nunca pensé que podrían usarse en formas tan diversas… en la cocina de mi casa la creatividad vuela.
La Cocina del mundo
 “La cocina del mundo”: Así  llamo yo a esa forma de cocinar que atraviesa fronteras y pertenece a la aldea global donde la comunicación es inmediata, en un mundo que atraviesa grandes cambios socioculturales, que ahora vemos y sentimos con mas cercanía, por el simple hecho de conocerlos forma inmediata.  De esa misma forma accedemos a las cocinas de diferentes culturas y países, tan solo  en un click.

Obviamente la cocina también  cambió, pues lo que antes eran preparaciones meramente locales, hoy atraviesan continentes para presentarse indómitos en cualquier fogón del planeta. Esta gran cantidad de información viaja a la velocidad de la luz a través de móviles, tabletas, laptops… transformando la forma de cocinar de incuantificables lugares del mundo. Paralelamente se da un fenómeno importante y es que en este momento, más que nunca, se está dando valor a las cocinas regionales y hay un gran movimiento que rescata lo tradicional en muchos lugares del planeta, incluyendo Venezuela.
Cocina venezolana,  fiel o infiel?
Tengo que confesar que amo con locura la cocina tradicional venezolana,  sobre todo la mantuana, son aromas y sabores que me trasladan a mis raíces y me hacen sentir en casa, y estoy complacida de ver que las nuevas tendencias impulsan a las generaciones de relevo a valorar lo nuestro y creativamente han nacido muchos platos con ingredientes de estos lares y se han rescatado muchos tradicionales, eso es un paso valioso porque  es el reconocimiento a lo nuestro, y es la base de la autoestima gastronómica del país.

Sin embargo, y aunque creo firmemente en lo anterior, acepto, sin el menor sonrojamiento,  que soy totalmente infiel, incluso voy más allá, la verdad es que me niego a la fidelidad, pues en materia gastronómica siempre hay mas por conocer, siempre puede uno sorprenderse y me hace sentir más honesta conmigo misma saberme libre y abierta a conocer y probar más de la cocina del mundo, que solo quedarme en una sola tendencia.
Como la cocina me apasiona me alegra acercarme a diferentes culturas, entender el porqué de las cocinas foráneas, sin descuidar la comida de mi tierra, que increíblemente resultó por mucho tiempo más exótica para el mundo que para nosotros mismos.  
Por eso amo entrar a mi cocina y sentirme totalmente  libre de crear y disfrutar de todo un poco, con equilibrio y amor. Nada me complace más que ver a mis comensales felices  en cada bocado o ver a mi hija comer con naturalidad comida tailandesa, japonesa, árabe o italiana, escucharla delirar por una arepa con carne mechada, iluminarse la sonrisa ante una empanada de cazón ó una ensalada césar y nada le resulta más agrado que  prepararse a media tarde una pizza árabe o hacer una limonada para las visitas…
Por mi parte me encanta compartir los postres que hacia mi abuela, tomar café con semillitas de cardamomo, freír fideos de arroz para mis ensaladas, hacer negro en camisa con cacao de paria y servirlo adornado de flores naturales, tener siempre en casa caraotas y preparar las hallacas de navidad, al final así somos los  venezolanos un fusión de color, sabor y creatividad.

Patricia Chalbaud
@somosmargarita