jueves, 30 de marzo de 2017

Invitación 3 de abril al Chocolate Summit


Estimados Amigos,

Reciban nuestros saludos cordiales.
Con gran placer les anunciamos que los días 3 de abril y 3, 4 y 5 de mayo estaremos desarrollando el Chocolate Summit. Se trata de una serie de conferencias  digitales para compartir ideas y conocimientos sobre Cacao y Chocolate. En ellas participarán expertos y amantes del Chocolate desde diferentes ciudades del mundo a través de su conexión a internet y de un enlace que recibirán por e-mail al solicitarlo en el sitio web www.chocolatesummit.com

En esta oportunidad les invitamos a participar en la presentación del Chocolate Summit el próximo lunes 3 de abril, a partir de las 8.00 am y hasta las 12.00 del mediodía.

        El próximo lunes tendremos un abreboca: Reconocidos expertos       hablarán de Cacao y Chocolate de Venezuela.

Claudia Franceschi, de Franceschi Chocolates,  hablará de Cacaos de Venezuela.
Diego Ceballos, de Cacao de Origen, hará su conferencia sobre Selección de Cacaos para hacer Chocolates Finos en Venezuela.
Rosanna Di Turi, de Todo en Domingo de El Nacional,  estará hablando de Ron y Chocolates de Venezuela.
Anabella Arcay, de Arcay Chocolates, hablará de Bombones y Premios para Venezuela.

Al final de cada presentación, los participantes podrán hacer preguntas a los conferencistas.

Es indispensable que todos los que deseen participar confirmen su asistencia inscribiéndose en el sitio web www.chocolatesummit.com o escribiendo a milsabores@gmail.com o a marialuisa@chocolatesummit.com. Puedes llamar al 0424-132.2853.


¡Bienvenidos!
María Luisa Ríos


martes, 28 de febrero de 2017

DVNALIA los invita a participar en el DIPLOMADO EN RON Y DESTILADOS



DVNALIA los invita a participar en el DIPLOMADO EN RON Y DESTILADOS, que inicia el proximo 20  de Marzo de 2.017. Estupenda oportunidad de formacion para el personal gerencia, comercial, de mercadeo y tecnico de la industria ronera y de bebidas alcoholicas, sommeliers,  profesionales del area de hosteleria, restauracion, alimentos y bebidas, periodistas, bartender y personas interesadas en el tema y apasionadas por el ron.

Nos acompañaran varios maestro roneros con clases magistrales de produccion de ron, entre ellos William Chirinos de Cañaveral, Carlos Mendez de Veroes y Carmen Lopez de Bastidas de Destileria Carupano. El Prof Victor Moreno Duque participará en el modulo de armonias, al igual que el Habano Sommelier Jose Gregorio Pereira.

Este diplomado esta avalado por el Centro Internacional de Adiestramiento Profesional (CIAP) de la UCAB y la DOC Ron de Venezuela, acreditando a los egresados con el titulo de Ronmelier. Detalles en la pagina web www.ciap.com

Para postularte al curso ABC del Ron o al Diplomado en Ron y destilados comunícate con Maria Virginia Prada del Ciap-Ucab al 0424-3266598.  0414- 261.3868

jueves, 17 de noviembre de 2016

Invitacion a la 2da edicion Mercadito de 2da Mano @mercaditode2damano



Queremos invitarlos a nuestra 2da edicion a realizarse los dias martes 29 y miercoles 30 de noviembre de 2016 en el Espacio Plural del Trasnocho Cultural en el C.C. Paseo las mercedes de 12m hasta las 8:00pm.

Tendremos a la venta articulos usados en buen estado: ropa, zapatos, juguetes, antigüedades, LP´s y muchos otros objetos....
Contaremos con punto de venta para pagos con tarjetas de débito y crédito y lo mejor entrada gratis.
Los esperamos...!!!
Mercadito de 2da Mano
Twitter @mercadito2damano
Instagram @mercaditode2damano

La Colonia Tovar celebrará la fiesta religiosa de su patrono San Martín de Tours @lacoloniatovar


                La Colonia Tovar es un pueblo rico en expresiones culturales que se conservan en el tiempo por el valor auténtico de las costumbres y tradiciones transmitidas de generación en generación, con el fin de mantener en la memoria colectiva una serie de manifestaciones que expresan las creencias y valores de los habitantes de Tovar.


                El 11 de noviembre de cada año, la pequeña Alemania en Venezuela celebra con fiestas religiosas y culturales el día de su patrono, San Martín de Tours. La imagen del Santo viajó con los colonos desde Endingen hasta Venezuela en 1843 y su presencia cobró un valor significativo en la espiritualidad de los colonieros creyentes. 173 años más tarde sus fiestas patronales se convirtieron en Patrimonio Cultural Inmaterial del municipio Tovar.
                Éste año la celebración iniciará el martes 8 de noviembre y tendrá fin el domingo 13, con una programación que incluye diferentes actividades religiosas.

MARTES 8 DE NOVIEMBRE
06:00 p. m. Tributo en honor a San Martín (capilla de la resurrección)
Sectores: Cumbote, Cucurucho, La Capilla, Tejerías, Plan Moreno, El Paují y la Cava.

MIÉRCOLES 9 DE NOVIEMBRE
06:00 p. m. Triduo en honor a San Martín (capilla del Calvario)
Sectores: Calvario, Matapalo, Liceo Viejo, La Florida, San José, Cruz Verde, Palmarito y Capachal.

JUEVES 10 DE NOVIEMBRE
06:00 p. m. Triduo en honor a San Martín (iglesia antigua)
Sectores: Los Pinos, La Ballesta, Cambural, Carrillo, La Montaña,Los Claveles, Centro, Medicatura, Potrero y todos los comercios.

VIERNES 11 DE NOVIEMBRE día de San Martín
06:00 a. m. Cohetazo y repiques de campanas.
08:00 a. m. Eucaristía bilingüe Alemán y Castellano con el P. Erick de Vreese.
10:00 a. m. Misa solemne presidida por Monseñor Rafael Conde, Sacramento de la confirmación.
01:30 p. m. Homenaje al señor Julio Misle con la compañía de todos los músicos Colonieros.
03:00 p. m. Concentración en la cancha, simulacro de la llegada de la imagen de San Martin. (asistir con trajes típicos).
04:30 p. m. Misa en acción de gracias a Dios por dar a San Martin de Tours como ejemplo y patrono.
05:30 p. m. Procesión por las calles con la imagen de San Martin junto a la banda inmaculada concepción.
07:00 p.m. a 11:00 p. m. Noche coloniera con música tradicional.

SÁBADO 12 DE NOVIEMBRE
10:00 a. m. a 06:00 p. m. Música, bailes típicos, vendimia y el tradicional zoowa koffee.
06: 00 p. m. Rosario y Eucaristía.
07:00 p. m. a 11:00 p. m. Noche musical coloniera.

DOMINGO 13 DE NOVIEMBRE
08:00 a. m. Eucaristía en la iglesia antigua.
09:00 a. m. Eucaristía en la iglesia nueva.
10:00 a. m. a 02:00 p. m. Recreación para los niños piñatas y juegos.
02:00 p. m. Concierto de joropo central con la animación de Juan Rojas y la participación de Brígido Ríos, Pablo Barrios Y Justiniano Piñero.


Entre los grupos culturales estarán presentes Jarillo Deutschtanzgruppe, Danzas Licht der Seele, Tovarer Volkstanzgruppe, Las Krosilis, Armonía Coloniera, Tradición Coloniera, Blaskapelle, acompañados por Perucho Ruh, Ángel Fernández, Martin Rudman, Manhattan, Eduardo Monroy y muchos más.


Fiestas religiosas en honor a San Martín de Tours, patrono de la Colonia Tovar.

miércoles, 16 de noviembre de 2016

4 Cepas Emblemáticas con sus Armonias


  • Acercate al mundo del vino, aprendiendo a identificar 4 cepas emblemáticas a través del arte de la cata. Degusta sus armonías, pasa una tarde diferente. Te esperamos!

    Sommelier Ingrid Robles ASV (Academia de Sommeliers de Venezuela) 2007
    Facilitador de la Academia Venezolana de Sommelier en el área de Cata,
    Análisis Sensorial, Ceadora del proyecto en desarrollo (WINETONE®)
    Sistema de identificacion de colores del vino y prácticas de
    laboratorio sensorial.
    Certificada como Jurado Internacional en el CINVE de Sevilla 2009
    (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Sevilla)

    Inversión Bsf 12.000
    Sábado 26 nov. 4pm
    Macarena Grill, km 24, carretera Panamericana, C.C. La Macarena.
    0212 3228440/ 04149016708
    Reservaciones: mirinconculinario@gmail.com
    Idea original: @winetonevzla
    Producido por: @barraycava

    #vino #cepas #cata #armonias#acercatealmundodelvino

XII EDICION 2016 EXPOGASTRONOMIA VENEZUELA @ExpoGastronomia



ExpoGastronomía Venezuela, en alianza con el Servicio Autónomo de Arte y Cultura de la Alcaldía de Baruta, les invitan a celebrar el inicio de la navidad en el marco de la XII Edición 2016, que tiene previsto realizarse del miércoles 30 de noviembre al domingo 4 de diciembre en la Plaza Alfredo Sadel, corazón de la Urbanización Las Mercedes, Municipio Baruta en Caracas.
ExpoGastronomía vuelve a la Plaza Alfredo Sadel, con miras a convertirse en uno de los eventos gastronómicos más importantes de nuestra capital, donde sibaritas y aficionados gastronómicos pueden reencontrarse para descubrir un abanico de sabores y satisfacer sus exigentes paladares.

En ExpoGastronomía podrán encontrar lo mejor de la gastronomía nacional e internacional, a través del icónico Pabellón de Países, donde emprendedores gastronómicos y exponentes de la nueva escena culinaria nacional presentarán propuestas típicas provenientes de Alemania, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Irán, Italia, México, Perú, y como país anfitrión Venezuela. El área de expositores artesanales y stands promocionales complementarán las actividades del evento.

Como actividades complementarias, Baruta Cultural oficializará la celebración del inicio de la navidad con el encendido de la plaza, así como también la presentación de los grupos ganadores del Intercolegial de Gaitas de Caracas.


La entrada a ExpoGastronomía será completamente gratuita y estará abierta al público desde las 12:00m hasta las 10:00pm.

Esta XII Edición se realizará gracias a la producción de Grupo CGYM, en alianza con el Servicio Autónomo de Arte y Cultura Baruta, en beneficio a diversas fundaciones que hacen vida en el Municipio Baruta.  
¡Una cita a la que no puedes faltar!
Para mayor información:

Contacto: (212) 326.83.77
Facebook: ExpoGastronomía Venezuela / Baruta Cultural
Twitter: @ExpoGastronomia / @Baruta Cultural

Instagram: ExpoGastronomia / BarutaCultural

lunes, 7 de noviembre de 2016

La ciudad se enciende con la Primera Edición del Caracas Ron Festival @Cssronfestival


EL GRAN ENCUENTRO DE LOS AMANTES DE NUESTRO DESTILADO


La ciudad capital será escenario del primer gran evento que tiene al ron como principal protagonista con la celebración del “CARACAS RON FESTIVAL” del 22 al 24 de noviembre en los espacios del Hotel Pestana Caracas.
Durante 3 días los entusiastas de nuestro destilado bandera participarán de las distintas actividades que tienen como objetivos principales el fomento y la promoción de la cultura del ron en nuestro país, y el encuentro de los actores del sector como productores y Maestros Roneros con la enorme legión de consumidores iniciados y aquellos que van descubriendo las maravillas de este producto.
El Caracas Ron Festival contará con la participación de las 9 casas de ron más importantes del país, que estarán ofreciendo a los asistentes cerca de 40 etiquetas distintas que evidencian el amplio portafolio con que cuenta el mercado local.

Marcas Presentes en el Caracas Ron Festival
-          Ron Santa Teresa
-          Barrica 40
-          Cacique
-          El Muco
-          Pampero
-          Ron Roble
-          Destilería Carúpano
-          Ron Ocumare
-          Diplomático

El Caracas Ron Festival tendrá 3 áreas principales para aprovechar al máximo la experiencia que ofrecen los expositores: Salón General de Exposición, Salón Grandes Rones, y Salones de Cata. Funcionará  en horario de 5 de tarde a 11 de la noche.

El Salón General de Exposición es el espacio principal del evento, donde los asistentes podrán degustar los principales productos presentes en el mercado local en un mismo espacio, a través de los stands de las distintas casas productoras. Esta degustación se realizará a través de una cuponera que recibirá al comprar la entrada, y que le permitirá probar rones secos y también en presentación de cocteles. La entrada al evento tiene un costo de Bs. 15.000 incluido el IVA.

El Salón Grandes Rones es el lugar destinado a la degustación de los 10 mejores Rones existentes en el país. Productos que consiguen los primeros lugares en los concursos internacionales y cuyas botellas se convierten en verdaderas joyas de culto. La entrada a este espacio sólo se venderá vía reservación previa, tendrá un valor de Bs. 65.000 y sólo estarán disponibles 100 cupos por día; su reserva será a través del correo grandesrones@caracasronfestival.com y el 0424-257.8763.

El componente pedagógico es uno de los principales elementos del Caracas Ron Festival y por ello existirá un exhaustivo programa de más de 30 catas, charlas y clases magistrales en los salones de cata llamados Salón “Valles de Aragua”, Salón “Valle de Macarapana” y Salón “Maestros del Ron”, con disertaciones sobre la relación entre el ron y la literatura, ron y música, ron y cocina, ron y chocolate, tendencias de coctelería, y nuevos productos.

Durante la celebración del Caracas Ron Festival se realizará la presentación del Decálogo del Entusiasta del Ron venezolano, verdadero vademécum para la promoción de la cultura de nuestro ron, el Ron de Venezuela.

Caracas Ron Festival es organizado por Mancha de Vino Producciones, bajo la dirección de Vladimir Viloria y Fabián Lugo.   

Más información y reservaciones a través de la página web oficial del evento y las redes sociales: www.caracasronfestival.com
Facebook: Caracas Ron Festival
Instagram: @CaracasRonFestival
Twitter: @Cssronfestival


Preventa entrada general y Salón Grandes Rones: 0424-257.8763

Los varietales de Finca Las Moras renuevan su imagen






La distribuidora Imalbeca presentó las nuevas etiquetas de los jóvenes y frescos vinos producidos por la bodega líder en ventas de Argentina

Imalbeca presenta la nueva imagen de sus vinos varietales producidos por la reconocida bodega argentina Finca Las Moras. Disponibles en el mercado venezolano desde 2008, se trata de caldos con descriptores claros de la variedad de uva con la que se elaboran, que se caracterizan por ser jóvenes, frescos, afrutados, con buena acidez, taninos suaves y dulces.

Bajo el concepto “descubre la tendencia, entra en lo nuevo”, y en armonía con la  visión de Finca Las Moras de ser “la bodega más trendy”, el nuevo diseño de la etiqueta ofrece un look innovador, joven y vibrante para construir una imagen cosmopolita, elegante y llena de energía que les permita fortalecer la relación con sus consumidores actuales y atraer nuevos seguidores, sobre todo en el apetecido sector de los millennials.

Para la elaboración de estos vinos se emplean las cepas Pinot Grigio, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Malbec, Syrah, Chenin y Torrontés cultivadas en la provincia de San Juan, la segunda mayor región vitivinícola de Argentina, poseedora de unas condiciones climáticas y un terroir único que les permite elaborar desde vinos afrutados y frescos de consumo diario hasta vinos más expresivos, intensos y complejos.

De color rojo púrpura, el Cabernet Sauvignon se presenta en boca con mediana estructura aroma intenso y concentrado, un vino equilibrado con un final agradable; el Malbec es un vino de buen cuerpo, sabor a frutos rojos maduros y un elegante toque de humo y vainilla a partir de su contacto con el roble; el Pinot Grigio de cuerpo medio e intensos aromas a durazno, pera, albaricoque y con rico bouquet floral, mientras que el Sauvignon Blanc, con notas a pomelo y espárragos, es un vino seco con una acidez refrescante.

Finca Las Moras nace en 1992 como una bodega experimental, en una región que no tenía historia en la elaboración de grandes vinos. Luego de algunos años de estudios y ensayos con nuevas variedades, sistemas de conducción, poda, riego, regulaciones y de vinificaciones múltiples se consolidaron como una productora de vinos de calidad y estilo internacional.

A pesar de ser una bodega nueva, empezó comercialmente en el 2001, Finca Las Moras ha crecido constantemente y en este 2016 se posicionó como la N° 1 en ventas en Argentina, logro muy importante teniendo en cuenta el fuerte mercado interno de la nación sureña, y figura entre las primeras marcas exportadas a más de 60 países.

En Venezuela se consiguen los vinos varietales de Finca Las Moras: Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc en las principales tiendas boutique de licores, las mayores cadenas de supermercados y licorerías de todo el país.

Redes Sociales @FincaLasMoras
Facebook @Imalbeca

domingo, 6 de noviembre de 2016

Henri Mor es el aceite de oliva virgen extra con un ambicioso proyecto y una historia bonita


Juncosa es un pequeño pueblo con un gran objetivo: Llevar el mejor aceite de oliva virgen extra al resto del mundo

A 575 metros de altura, en un pueblo de España llamado Juncosa, en medio de un clima seco y con una tierra áspera, sus habitantes cultivan las Arbequinas dueñas de cualidades únicas con las que elaboran el aceite de oliva Virgen Extra, Henri Mor. Se trata de un proceso delicado, del trabajo arduo y apasionado de la gente noble al sur de la comarca de Les Garrigues, en la provincia de Lleida, Catalunya. El resultado es un aceite con sabor delicado inolvidable y que ofrece beneficios para la salud.
Es una historia bonita, que se está contando a nivel mundial a la vez que se desarrolla una campaña de crowdfunding en Kickstarter para alcanzar un sueño: ¡Hacer grande a Juncosa! Los hacedores de Henri Mor se han propuesto participar con éxito en el New York International Olive Oil Competition en abril de 2017. De esta manera quieren rendir homenaje a las tradiciones de los ancestros y elevar la calidad de vida de los 438 pobladores de Juncosa.
Juncosa está situado sobre una colina en un valle abierto y luminoso, habitado por gente noble y trabajadora que con esfuerzo ha ido moldeando su geografía hasta convertirla en un olivar con características únicas en el mundo. Por eso, la tierra y sus productos cuentan con la Denominación de Origen Protegida de Juncosa Les Garrigues.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Henri Mor tiene la Denominación de Origen, es 100 por ciento natural, solo contiene el zumo de la oliva Arbequina, es obtenido directamente con la extracción en frío, de elaboración propia y 100 por ciento fresco. Tiene un sabor único, equilibrado, sedoso y elegante. Comienza en boca con dulzura y al final deja un agradable picor, tiene notas de manzana, almendras, plátano y alcachofa.

Cuentan que la Arbequina llegó de Tierra Santa hace más de 9 siglos y lleva el nombre de la localidad leridana de Arbeca. Es una de las variedades de olivo más pequeñas que existen y tienen una gran intensidad aromática. Henri Mor armoniza idealmente con pescados y mariscos, ensaladas, frutas y postres. También con quesos suaves y los sabores de los quesos más maduros, como el azul, el manchego y el de oveja.

El Proyecto Henri Mor en Kickstarter
Alcanzar un premio en el New York International Olive Oil Competition permitiría mostrarle al mundo la calidad del producto y vencer muchas barreras de comercialización.
Las contribuciones ayudarán a estimular la temprana recolección de la oliva para maximizar los atributos del aceite para que pueda competir con las marcas más prestigiosas en los premios internacionales. También permitirán adquirir una nueva granja con olivos con más de cien años para ser incorporados en una nueva línea de producción.


El éxito de la campaña acelerará el empoderamiento de la región de Juncosa con innovación en sistemas de clasificación y recolección temprana de olivas para mejorar el producto y obtener reconocimiento mundial.
Los que participen en la campaña de Kickstarter estarán contribuyendo a la promoción del Aceite de Oliva participación de Henri Mor en el New York International Olive Oil Competition que se realizará en abril del 2017.

¿Cómo colaborar y hacer grande a Juncosa?
Todos los que deseen pueden contribuir con Henri Mor y Juncosa donando desde 5.00 Euros con su tarjeta de crédito o débito en la campaña de Kickstarter.
Los colaboradores recibirán, de acuerdo al monto de su donación, diferentes retribuciones: El agradecimiento personalizado en redes sociales de todo el equipo de Henri Mor, publicaciones actualizadas sobre el mundo del aceite de oliva, un libro con la biografía de la abuela de 96 años y su poemario, un libro con secretos y recetas de la dieta mediterránea. Podrán recibir un kit para la degustación de aceites de oliva y participar en un taller de degustación de aceites de oliva. Podrán adoptar un árbol de Arbequinas que recibirá el nombre del donante y a quien enviarán reportes oportunos
o participar en un tour guiado para dos personas descubriendo Juncosa, con traslados desde Barcelona para ver cómo recogen las olivas Arbequinas y cómo son procesadas, obtener conocimientos sobre la degustación de aceites de oliva. Los más afortunados pordán acompañar al equipo de Henri Mor al York International Olive Oil Competition.


El Aceite de Oliva Virgen Extra Henri Mor se puede conseguir en varios locales en Caracas, entre ellos: Licores Mundiales, Fresh Fish y Mi Barranco.
Henri Mor Website: www.henri-mor.com 

http://www.kickstarter.com/projects/1452824222/extra-virgin-olive-oil-from-our-small-town-to­the?ref=nav_search
Twitter: www.twitter.com/henrimoraove Instagram: www.instagram.com/henrimor 
Para entrevistas con Henri Alegría, director de Henri Mor, y para más información sobre Henri Mor y su proyecto, contacta a:
Eileen Silva Betancourt Email: eileens@hollyhock.com.co Cel: +57 (310) 852-0424


lunes, 17 de octubre de 2016

Déjate Tentar! Cata de Quesos y Oportos Quinta Larrául el 19 de Octubre



Déjate Tentar!
Cata de Quesos y Oportos, una combinación para deleitarse.
La cita es en la Quinta Larrául el 19 de Octubre.
Solo para 30 personas, una Experiencia para disfrutarla entre amigos.

Reserva a través del correo: contacto@trinummastres.com
Tel: 0212-9771177

¡Llegaron las Langostas de Pesca Artesanal! a @TuCafeArabica

¡Llegaron las Langostas
de Pesca Artesanal!

¡Arepas y Empanadas al estilo margariteño
con Langosta de Pesca Artesanal de Los Roques y de Los Testigos
Combinación perfecta!

Este HALLOWEEN, conviertete en el alquimista de tu copa y compartamos "Burbujas que Embrujan" con @winetone


Acompañanos a vivir una experiencia de otro mundo, conviertete en el
alquimista de tu copa en la noche más misteriosa del año, los deseos
se cumplen através de las burbujas.

5 Espumosos, 5 deseos , 1 experiencia.
Pasaboca sorpresa


Lugar Academia de Sommeliers de Venezuela

Más información y reservar tu cupo escribiendo al correo